Uzená kuřecí stehna očistíme a na několika místech Uzená kuřecí stehna na rajčatech pečeme v troubě při
brusinek necháme, použijeme jí na přípravu omáčky), Kuřecí Na pesto nasypeme brusinky a maso srolujeme.
Cibuli zpěníme na sádle, po chvíli přidáme česnek a Zalijeme studeným vývarem a prošleháme metličkou.
Uzené maso nakrájíme na plátky, připravíme si pánev a na ní uzené maso restujeme.
Namarinované maso opékáme pozvolna z obou stran na Uzené grilované maso podáváme s čerstvým chlebem a
Vše krátce povaříme a podáváme s plátkem opečeného uzeného masa.
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Nádobu uchováváme v lednici nebo ve studeném sklepě
Vše krátce povaříme a podáváme uzeným masem. Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky a na pánvi
Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, sůl, uvařené uzené maso nakrájené na kostky a z bílků ušlehaný tuhý sníh
masem, zelenou částí jarní cibulky, rozehřátým máslem a kořením.
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme uvařené brambory nastrouhané nahrubo, vejce, prolisovaný
toastového chleba položíme po jednom tenkém plátku uzeného masa, potřeme ho hořčicí, položíme plátek sýra, osolíme
Potom k ní přidáme koření a uvaříme doměkka. maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem a ozdobíme nasekanou petrželovou natí a čerstvými rajčaty
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a maso, nakrájená vejce a všechno důkladně promícháme
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku.
Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky. Mezitím rozšleháme vejce s mlékem, nalijeme na těstoviny
Vařenou uzenou rolku nakrájíme na kostičky které necháme Opékáme několik minut a pak přidáme i kukuřici.
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce Dáme do zapékací misi a zalijeme rozšlehanými vejci
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Rýži přebereme, propláchneme studenou a potom vařící Uzené maso nakrájíme na kostičky a prohřejeme v páře