Židovský řízek
Česnek protlačíme lisem a utřeme bez soli nebo jen Řízky smažíme rychle, ne však na plném plameni a stejně
Cestářské řízky
Česnek rozetřeme a smícháme spolu s ostatními surovinami. Do této směsi aspoň na 2 hodiny (nebo přes
Bůčkové řízky
ho primiešame k mäsovej zmesi, ktorú formujeme na rezne Takto pripravené rezne obalíme v hladkej múke, v rozšľahanom
Zabijačkové řízky
necháme plátky čerstvého svrchu oschnout, jinak se při Takto připravené řízky smažíme v pánvi s roztopeným
Krůtí řízky
Řízky očistíme a propícháme tenderizérem. Poté řízky vyjmeme z marinády, lehce osolíme a obalíme
Kyselé řízky
Studené řízečky skládáme do větší mísy a nebo třeba vypotřebování všech surovin, pak zalijeme studeným nálevem
Uzbecký řízek
Rozpálíme na pánvi olej a do něj lžící děláme hromádky Menší řízečky se nám budou lépe obracet.
Uzené řízky
Maso nakrájet na plátky, obalit v trojobalu a osmažit na oleji. Příloha vařené brambory nebo bramborová
Plněný řízek
V misce smícháme klasickou strouhanku s kořením, kromě Opečeme na slunečnicovém oleji v hlubší pánvi.
Řízky pod strouhankou
posypeme Vegetou, nebo zvolíme podle obliby jiné koření Vložíme do zapékací mísy, kterou jsme vymastili olejem
Malínský řízek
Vepřové nebo mohou být i kuřecí nebo krůtí řízky naklepeme Na pánvi opékáme do měkka.
Pivní řízky
Řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při středně husté těstíčko, ve kterém obalíme připravené řízky
Holandský řízek
Maso rozdělíme na 4 díly a vytvarujeme z nich řízky Řízky postupně obalujeme v hladké mouce, vejci a strouhance
Prešporské řízky
nakrájíme 4 plátky, rozklepeme je na co nejtenčí řízky Na to položíme řízek a zakryjeme další částí cibule
Nakládané řízky
Do vzniklé marinády si naložíme řízky a necháme minimálně Pak řízky smažíme z obou stran dozlatova.
Brambůrky jako řízek
Klasický trojobal jako u řízků. Rozehřejeme olej na pánvi a osmažíme po obou stranách
Celerové řízky
Celer pokrájíme na cca 1 cm široká půl kolečka, oloupeme a v zeleninovém vývaru uvaříme do poloměkka