Řízky mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Vyškvařené sádlo ze škvarků použijeme na smažení řízků
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky. pánev dáme kopečky připravené kuřecí směsi, rozprostřeme
Bravčové rezne naklepeme. ostatných surovín spravíme marinádu a na 24 hodín rezne
strouhánku a umačkala koule, které se pekly společně s řízky V polovině té doby řízky i koule obraťte a znovu trochu
Cibuli si nakrájíme na malé kostičky a dáme osmažit do zlatova. Mezitím si nakrájíme hlívu na tenké
vejce zpracujeme a vytvarujeme rukou na placičky-řízky Před podáním na každý mletý řízek položíme plátek sýra
ušleháme všechny suroviny na směs a naložíme do něj řízky Pak smažíme na rozpáleném tuku.
hlbšej nádoby dáme na dno trocha oleja, uložíme jeden rezeň , potrieme ho olejom a opäť naň uložíme ďalší rezeň
Do tří hlubokých talířů si připravíme: hladkou mouku Smažíme na pánvi v dostatečném množství oleje.
Kuřecí maso nakrájíme na řízky, osolíme a opepříme Na pánvi rozpálíme olej a řízky osmažíme z každé strany
vepřového sádla tak, aby řízky pěkně plavaly. Řízky pečeme poměrně prudce, tak asi 3-4 minuty z obou
líp, do rozšlehaných vajec (asi jedno na jeden řízek ) dáme koření podle chuti a protáhneme jimi řízky.
Maso okořeníme, namočíme ve vajíčku a obalíme v rozdrcených chipsech. Dáme na lehce vymazaný plech do
narežeme, aby sa pri vysmážaní nekrútili. Pri servírovaní položíme na každý rezeň tenký plátok