Z jedné strany potřeme hořčicí, na ni položíme plátek Smažíme z obou stran na rozpáleném tuku.
V čisté pánvi rozehřejte zbylý olej, osmažte na něm jako příloha je nejvhodnější rýže.
vyšší vrstvy dobře rozpáleného oleje a smažte jako řízky Hotové ,řízky‘ pokládejte na papírové ubrousky, aby
Při opékání hlídáme, aby se nám výpek nepřipálil. Přiklopíme a pečeme asi 1/2 až 3/4 hod při 170 °C.
Zelné listy opláchneme a spaříme ve vroucí osolené Na každý list položíme polovinu párku a zavineme.Obalíme
Takto osmahnuté řízky klademe do pekáčku. Na řízky dáme na kolečka nakrájené cibule (čím více
Maso naklepeme. Z ostatních přísad vyšleháme těstíčko, maso do něj naložíme alespoň na 24 hodin. Smažíme
na pánvi, nejlépe na vepřovém sádle, příp. rostlinném Takto osmažené řízky odkládáme na talíř.Výpek z pánve
Naklepané řízky osolíme, pomoučníme a opečeme po obou Do výpeku dáme cibuli, zpěníme, přidáme kuřecí játra
Do mletého masa přidáme nastrouhané brambory, 1 vejce a ostatní přísady a necháme nejlépe přes noc odležet
Dýni oloupeme a zbavíme semínek. Plátky obalujeme v trojobalu jako řízky a usmažíme.
na půlměsíčky, vysypte ji na pomaštěný plech a na ni poklaďte řízky z krkovičky, posolené a popepřené,
Křen nastrouháme a utřeme s máslem na hustou kaši. a potřeme křenovou směsí asi 1 cm, vložíme kousek párku