Zabalíme do mikrotenu a dáme na hodinu do lednice. Těsto rozdělíme na čtyři nebo pět dílů, podle toho
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále na 4 mm Dle chuti dáme do důlků povidla, broskve nebo mandarinky
necháme vzejít (asi 20 minut) a pak ho přidáme do mísy Necháme vykynout (30-45 min) a upečeme do červena.
Necháme kynout v teple asi 1 hodinu. Po vykynutí rozdělíme těsto na pět dílů.
Po vykynutí tvoříme placičky, zabalíme ovoce, necháme ještě kynout a vaříme nejlépe v páře (nebo ve vařící
, zaděláme těsto a ihned děláme koláče (nenecháme kynout Upečeme cca při 180 °C.
Do mísy dáme ostatní suroviny, přidáme vzešlý kvásek lehce poprášíme hladkou moukou a přikryté necháme kynout
Z vykynutého těsta uděláme uzly nebo housky. posypeme mákem a pečeme při 180°Casi 15 - 20 minut dle
připravíme zbytek těsta: Všechny přísady připravíme do mísy Z odloženého těsta vyválíme 18 tenkých válečků a dva
Těsto necháme v teple kynout nejméně hodinu. Pak vyklopíme na vál a rozdělíme na čtyři díly, ze
Suroviny na těsto smícháme v řidší těsto, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto poklademe ovocem
Zapékací formu dobře vymažeme sádlem, urovnáme do ní Povrch posypeme dalšími škvarky, zapékací mísu dáme
které přikryjeme utěrkou a necháme alespoň hodinu kynout Po nakynutí těsto rozdělíme na tři díly, každý vyválíme
Do vlažné vody dáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme Po vykynutí si ho rozdělíme na přibližně stejné kousky
Nechte kynout na teplém místě do dvojnásobného objemu Vykynuté těsto rozválejte na tloušťku 1,5 cm a nadělejte
Zpracované těsto přikryjeme utěrkou a necháme kynout Po vykynutí uděláme malé bochánky a ručně vypracujeme
Přikryjeme utěrkou a necháme cca 15 minut kynout. Poprášíme hladkou moukou a dáme na teplé místo kynout