zaděláme pružné těsto, necháme ho pod folií v teple kynout Vykynuté těsto postupně rozválíme na sílu asi 0,5 cm
Do mísy dáme prosátou mouku a doprostřed uděláme důlek Těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na 4 díly
Rozdrobené droždí, trošku cukru a vlahého mléka dáme Do mísy dáme prosátou mouku promíchanou se špetkou
moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 1 hodinu kynout Z vykynutého těsta utvoříme silný váleček, nakrájíme
Těsto necháme 40 minut kynout. Poté rozdělíme na dva díly, každý rozválíme, potřeme
Ihned, bez kynutí odkrajujeme lžíci kousky těsta. Dáme na plech a hned do trouby.
Do mísy prosejeme mouku, osolíme, přidáme rozpuštěnou Necháme asi 10 minut kynout.
Do vlažného mléka dáme cukr a rozdrobíme droždí, přikryjeme Do mísy nasypeme mouku, osolíme a přidáme rozpuštěné
Do mísy dáme mouku, přidáme ¼ lžičky soli, oba cukry ještě na tři díly.
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. vyložený papírem na pečení a necháme ještě 15-20 minut kynout
Po vykynutí ještě jednou propracujeme a nakrájíme na Doba pečení 20 minut.
vláčné měkké těsto, které necháme na teplém místě kynouy Po vykynutí zhotovíme roládu tak, že formu na srnčí
Těsto zaděláme klasickým způsobem jako kynuté těsto pekárně - vložit nejdříve mokré suroviny, do toho dát
Lehce promícháme a dáme kynout. Do mísy s moukou smíchanou s dvěma špetkami soli vylijeme
Pak do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme rozehřáté Necháme znovu kynout.
těsto, které necháme v teple pod ubrouskem hodinu kynout Z vykynutého těsta odkrajujeme lžící malé kousky, tvoříme
Přendáme do mísy a zalijeme horkým mlékem. Mezitím si rozpálíme troubu na 180°C a pekáč do ní
Cca po 8 - 10 minutách uvidíte, že kvásek začíná kynout Kvásek nechte kynout cca 20 minut.
Po vykynutí si vyválíme plát, který přeneseme na plech doladíme rukama vytahováním, necháme ještě chvilku kynout