Tyčovým mixérem spojte žloutky, hořčici, pivo, pepř
Přidejte obě sypké papriky, zalijte pivem (směs by neměla být příliš řídká, takže raději pivo přilévejte
Pamatujeme na to, že pivo musí mít pokojovou teplotu Do pekárny dáme prvně vše tekuté (pivo, vlažnou vodu
nádobce, ze které se bude dobře nalévat, olej, hořčici, pivo Tento „pivák“ se nejlépe hodí zakusovat pivním rohlíkem
Mezitím v míse ušlehejte z piva, mouky, hořčice, vajec , mléka, soli a pepře hladké těstíčko.
Pak přidejte všechny další přísady na těsto kromě piva Po částech k ní zapracujte pivo.
Cibuli osmažíme do tmavší barvy a zalijeme pivem. Sos dochutíme kmínem, pepřem a novým kořením.
Postupně přilévejte pivo a vypracujte měkké, hladké
Na konec vmícháme trochu tmavého piva, abychom získali Podáváme společně s pivním dipem.
V kastrůlku svařte 100 ml piva se 150 g cukru, dokud Nejlépe chutnají s vychlazeným pivem.
Mouku a cukr si dame do misy i sul a poradne promichame, udelame si dva dulky, do jednoho si dame maslo
Uděláme si těstíčko hustší konzistence. Poklademe na plech s pečícím papírem a zbylé těstíčko
Pro sýrové těstíčko rozšleháme vejce s pivem, bílým Nakrájený jazyk obalíme v mouce, namočíme v sýrovém těstíčku
Vznikne husté těstíčko. Maso obalíme v mouce a v těstíčku.
V misce si uděláme těstíčko z jedné lžičky brusinkové Vzniklé rybí ražničí obalíme v těstíčku a vkládáme
Připravíme si hlubší misku na těstíčko. V těstíčku obalíme maso a hned ho smažíme dozlatova
Obojí opatrně natlačíme do žlábků řapíků a obalíme v těstíčku
V míse smícháme všechny přísady na těstíčko a umícháme Všechny kousky masa přidáme do misky s těstíčkem a
řídké) nebo mléko (když je těstíčko husté). Rozmačkaný květák s moukou pak obalíme v těstíčku.
V misce si připravíme těstíčko z vejce, mléka, hladké
Klobásku obalte v těstíčku a rovnou vložte na rozpálený
Nasolené a opepřené filety pstruha obalte v tomto těstíčku