Pečená jablka dle mé kamarádky
Do vydlabaného ďolíčku nasypeme 1 KL cukru se skořicí , navrch dáme kostičku másla (3 mm silná, 1,5x1,5 cm
Slanečkový salát dle mé pratety
Slanečky nakrájíme na menší kousky a přidáme vychladlou zeleninu citron a nakonec zalijeme šlehačkou .Necháme nejméně 1
Nepečený dort dle J. Bohdalové
Uvaří se hrnek silné kávy, do které se vlije jeden se hustě kladou piškoty namočené v kávě s rumem.
Harlekýnská veka dle p. Sandtnerové
zbylého sardelového másla přidáme nahrubo strouhaný sýr (dnes v paneláku asi v lednici) uležet do druhého dne
Kuře à la kachna s domácími bramborovými knedlíky
Zalijeme připraveným pivem (nebo holt vodou, no), poklademe ní maso a...ejhle, kuře se jaksi proměnilo.
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Zelí přendejte do pekáčku a na něj položte omyté kuře Pečte 60–90 minut na 180 °C dle velikosti kuřete do
Fazolačka à la chili con carne
krátce orestujte, pak přidejte fazole, rajčatové pyré Směs poklaďte slaninou, posypte sýrem a rukolou
Sušenky à la hot cross buns
°C) a vyložte dva plechy pečicím papírem. Po upečení nechte pár minut na plechu pak sundejte
Spaghetti cozze e capperi con pomodorini
Asi 3 minuty restujte. Vyjměte ho. Asi 2 minuty předtím, než budou hotové, je sceďte a
Grilovaný T-bone steak s avokádovou salsou
Poté alobal odstraňte a dogrilujte ze všech stran dozlatova , 5 minut.
Hovězí t-bone steak s cibulovým čatní
Grilujte 2,5–6 minut z každé strany dle preference Hotový T-bone steak zabalte do alobalu a nechte 5 minut
Žloutkové věnečky dle p. Romana Vaňka
BĚHEM PEČENÍ TROUBU OTVÍRÁME, ABYCHOM ODVĚTRALI PÁRU Postup na krém: Mléko s cukrem ohřejeme na 38°C a část
Steak s tuřínovými hranolky a salátem z pomeranče a fenyklu podle The 1:1 Diet
3 minuty z každé strany pro úpravu rare, 4 minuty pro medium a 5–6 minut pro propečený steak well done.
Cannelloni con ricotta e spinaci (Cannelloni se špenátem)
připravíme stejným způsobem jako lasagne, tzn. necháme je pár , přidáme kousky másla a pečeme 20 minut v předehřáté
3 návody na eko dekorace
Doporučujeme lepit přes papírové brčko – při tak malé omotanou část přilepte kousek další a znovu ji omotejte kolem
Těstoviny cacio e pepe s parmazánovými křupinkami podle Gordona Ramsaye
Vařte je podle návodu na obalu akorát na skus, tzv. promíchejte, aby se těstoviny obalily, pokud je omáčka moc
Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne
Risotto con prosecco e basilico (rizoto s proseccem a bazalkou)
máslo (malý kousek si necháme stranou) a osmahneme na něm Takto postupně přidáváme, dokud rýže není uvařená al
Fagiolini con pancetta e cipolle (Fazolky se slaninou a cibulkou)
Postup V pánvi na oleji orestujeme nasekanou cibulku a na kostičky nakrájenou slaninu. Přihodíme fazolové
Merluzzo con pomodoro e olive (Treska s rajčaty a olivami)
Postup Rybu spaříme v páře jako knedlíky, asi 6-7 minut
Tagliata con rucola e grana (Steak s rukolou a sýrem)
Postup Maso nakrájíme na čtyři stejné kusy (čtyři porce nakrájené maso, zasypeme rukolou, natrhanou na menší kusy