Masový kotlík
V kotlíku nechte rozpustit většinu sádla, přidejte kostičky špeku a v momentě, kdy se krásně rozvoní
Masové tyčinky
Z masa postupně lžící odebírejte a kolem špejle vždy dnem, přidejte olej a pak na něm postupně opečte masové
Mátový dort
Rozmačkané mátové lístky dejte do rendlíku a přilijte Stáhněte z plamene, vylovte mátové lístky a odměřte
Mátová omáčka
Na mátových listech také přežívají nádherní lesklí Mátový sirup je prostě letní nutnost a mátová omáčka
Mrkvový koláček s arašídovým máslem
Mrkev nastrouháme a v míse si dohromady smícháme banán s vajíčkem. Ke směsi přidáme mrkev a ostatní
Išelské koláčky s máslovým krémem
Máslový krém dáme do cukrářského sáčku a na polovinu Vrchní díl išelských koláčků potřeme polevou, do jejich
Kávové řezy s vaječným koňakem
Vyšleháme máslo s cukrem a vejci (můžeme přidat kávové Smícháme horkou kávu s vaječným koňakem a kakaem, a
Medové trubičky s vaječným koňakem
Zpracujeme všechny suroviny na hladké těsto, v případě suchého těsta přidáme ještě trochu mléka, jinak
Domácí brambůrky v kakaovém marcipánu s ovocem
Na vál nasypeme sušené mléko, cukr, kakao, přidáme změklé máslo, bílek a mandlovou tresť. Vypracujeme
Treska na asijský způsob s medovou glaze
V misce smíchejte med, ocet, gochujang, miso pastu, sojovou omáčku, česnek, zázvor a olej. Vezměte polovinu
Medová chuť Vánoc: tradiční perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Kakaové mini muffiny z banánů s lentilkami
Troubu si předehřejte na 180°C. Banány rozmačkejte vidličkou na kašičku. Vejce vyšlehejte s cukrem do
Kakaové linecké srdíčka plněná nutelou
Máslo pokojové teploty s mícháme s cukry a vymícháme do pěny. Přidáme vejce, citronovou kůru a citronovou
Medové řezy podle Pavla Berkyho
Těsto: Troubu předehřejte na 180°C. V míse smíchejte obě mouky a jedlou sodu. Do jiné misky dejte všechny
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Kuřecí maso s medovými fazolkami a paprikou
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem, posypané kořením a solí. Jakmile tymián zavoní přidáme
Máslová kaše z brambor s kuřecím prsíčkem
Příprava kaše: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté
Máslový řízek s bramborovým salátem bez majonézy
Nejdříve si uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme, nakrájíme a dáme do mísy. Osolíme a zakápneme octem
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Po celém kuřeti rozetřete asi čtvrtku másla a vložte do pekáče
Kakaové cukroví s čokoládovou polevou a krémem
Mouku promícháme s kakaem, cukrem, přidáme změklé máslo a vypracujeme hladké těsto, které pak vyválíme
