Chřest parmazánovou krustou a zastřeným vejcem
Ve stolním mixéru připravte základ na krustu – mouku Směs na krustu orestujte na pánvi na troše másla do
Halušky s pestem z medvědího česneku a parmazánem
Halušky: Brambory omyjte a oloupejte. Nakonec pesto ochutnejte a dochuťte citronovou šťávou
Rajská polévka s krůtím masem a krupkami
Přidáme celer, mrkev, cibuli, rajčata, vývar, protlak, krupky vaříme na mírném ohni 50-60 minut, dokud zelenina a krupky
Pečené hručky v medu s kozím sýrem
Hrušky zbavíme jadřinců, nakrájíme na malé kostičky Poté necháme trošku chladnout, navrtvíme na opečené
Jablečno - hrušková kaše se švestkami se skořicí
Nakrájené ovoce na malé kousky vložíme do rendlíku, přidáme skořici a vodu. Pod pokličkou dusíme asi
Starapačky - halušky se zelím a uzeným masem
Přes síto (na halušky) protlačujeme těsto do hrnce Nakonec přidáme uvařené noky a promícháme.
Velikonoční halušky kuřecím masem a špenátem
Povaříme asi 3 minuty- než halušky vyplavou. Vmícháme halušky a ochutíme solí.
Pečená treska s bramborem, batátem a cuketou
Tresku opláchneme a vložíme do pekáčku. Po upečení tresku důkladně probereme, kvůli případným
Levné těstoviny se zelím na styl halušek
Nakonec vmícháme smetanu a ihne dvalžné podáváme.
Treska, pečené papriky a grilované batáty
Tresku omyjeme, osolíme, opepříme a zakápneme citronovou
Levné halušky se zelím, smetanou a slaninou
To protlačujeme přes síto na halušky do vařící osolené Jakmile halušky vyplavou, povaříme ještě minutu a poté
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyjmeme z lednice minimálně hodinu předem. V mixeru rozmixujeme bylinky, parmezán, česnek, sůl a
Brandade ze sušené tresky podle Pohlreicha
Tresku opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou Poté tresku vyjmeme dáme do hrnce a zalijeme mlékem
Pečená treska s rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Filety dáme do vymazaného pekáče, zakapeme olejem, osolíme a opepříme. Poté poklademe půlky rajčátek,
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je Vložíme do hrnce, přidáme skořici, zázvor a cukr. hrušky
Levné halušky se zelím, cibulkou a uzeninou
Příprava halušek: Do mísy si vyklepneme vejce. Lžičkou tvoříme halušky a dáváme je do vroucí vody.
Domácí sušenky podle tety Marušky
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mouku prosetou s práškem do pečiva. Přidáme máslo pokojové teploty
Slovenské halušky s kysaným zelím a slaninou
V hrnci dáme vařit osolenou vodu a přes síto na halušky Jakmile halušky vyplavou jsou hotové.
Ořechový makovec bez mouky a cukru
Oddělte bílky od žloutků. Žloutky rozšlehejte s medem, v mixéru rozmixujte ořechy, sušené švestky a
Celozrnný medový makovec (bez vajec)
Nemáme-li mletý mák, můžeme použít celý, který namočíme nejméně na hodinu předem do mléka. Do pekárny
Cuketovo-citronový makovník / makovec
Přelitý makovec/makovník necháme zaschnout, poté krájíme Makovník / makovec je vláčný, nadýchaný, voňavý a hlavně
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků. Pak natřeme na makovec.
