Pečená husa s jablky
Očištěnou husu vykucháme, umyjeme, uřežeme nohy a krk a husu dopečeme do červena.
Svatomartinská husa s jablky
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Nadívaná husa po řecku
nádivkou plníme očištěnou, vykuchanou a vypranou husu Při pečení husu poléváme výpekem, aby byla šťavnatá
Plněná divoká husa
Mladou vykuchanou husu očištíme, osolíme a naplníme Dáme na plech, podlijeme vodou, husu obložíme plátky
Svatomartinská pečená husa
Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř důkladně Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Husa pečená na bramborách
Husu omyjeme, očistíme, naporcujeme, prošpikujeme kousky Na brambory poklademe porce husy, zalijeme smetanou
Pečená husa s jablky
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů Porce husy podáváme s rýží a přeléváme šťávou.
Domácí chleba v troubě podle Ládi Hrušky (s časovou úpravou - méně práce)
vodu a droždí tak, aby z toho byla hnědá voda bez hrudek
Pera glassata con pane alle mandorle (Glasovaná hruška s mandlovým knedlíčkem)
Oloupeme hrušky a vnoříme je do vroucího vína. Hrušky vyjmeme z hrnce, víno zredukujeme do hustší
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
oleje, prudce z obou stran opečeme, poté podlijeme troškou
Tvarohové noky se švestkovo-hruškovou omáčkou a křupavou strouhankou
Nakonec zahustěte solamylem, který si rozmíchejte zvlášť
Jelení kýta s plněnou hruškou
Nakonec omáčku zjemníme smetanou, ale dál již nevaříme Půlené hrušky prohřejeme v bílém víně.
Tvarohovo-pudinkový závin s hruškami
plát potřeme tvarohovo-pudinkovou náplní a poklademe hruškami
Podzimní burger s hruškou a nivou
Nakrájíme hrušky a nivu na plátky a jakmile jsou žemličky Na housku přidáme salát, maso s nivou, slaninu a hrušku
Burger s modrým sýrem a hruškou
Nakrájíme hrušku na 4 kousky a restujeme je z každé dáme dresink a na něj vyskládáme maso, dva kousky hrušky
Rychlá hrnková buchta s hruškami
Jogurtovou směs vmícháme do sypké směsi, nakonec přidáme Hrušky poklademe do těsta.
Kuře na hruškách s flambovanými ořechy
Když je napůl upečené, obložíme rozčtvrcenými hruškami Na talíř dáme porci kuřete, hruškovou omáčku a navrch
Špaldový koláč s hruškami a tvarohem
Mezitím si očistíme hrušky a nakrájíme je na tenké smíchaný s třtinovým cukrem (30 g) a vše poklademe hruškami
Asijský zelný salát s hruškou
Dobře omytou hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na Hrušku přidáme do mísy k zelí, zalijeme zálivkou, posypeme
Křehký koláč s mákem a hruškami
Hrušky zbavené jádřinců nakrájíme na plátky a pokapeme Na těsto rozetřeme náplň a poklademe hrušky.