Dobrým zdrojem kyseliny listové je brokolice, špenát Je to nezbytná látka pro dobré fungování nervového
pudinkem a nakonec každou porci zakápneme vaječným likérem
Řízky si položíme na pracovní desku. Necháme asi 1 hodinu marinovat.
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v kukuřičné mouce. Poté
Hotový likér slijeme do připraveným, čistých lahví.
Příprava masa: Stehenní řízky očistíme a omyjeme.
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a povaříme v ní cca půl hodiny sójové maso. Poté ho scedíme. Vepřové
Rukama vytvarujeme řízky, které obalíme v hladké mouce Vejce rozšleháme a řízky v nich namočíme.
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a zpěníme na tuku Poté je obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci a bílku
Očištěné filety osolíme a opepříme a vložíme do kastrůlku, ve kterém jsme orestovali celer, cibuli a
Vaječné likér smícháme s mandlovým a dobře prohřejeme
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích
Lososa si opláchneme, osušíme a okořeníme z obou stran. Položíme na pečící papír kůží dolů, posypeme
, osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky
očistíme, pokudjsou prsíčka vcelku, tak je nakrájíme na řízky Přírodní řízky je dobré podávat s bramborovou kaší,
Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme. a necháme chvíli marinovat.
Čisté telecí maso prošpikujeme slaninou, posolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, trochu vody a vložíme
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka a necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které