Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku zchladnout, poté naplníme cukrářským sáčkem šunkovou pěnou
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
Maso pokrajama na tenke hranolceky. Do misy pripravime nalev zo sojovej omacky, kecupu, citronu, mleteho
Vánoční biskupský věnec z bílků
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, nakrájené jablko, nasekané ořechy, kandované ovoce, citronovou
Kynuté koláčky ze zbylých bílků
Vlahým mlékem zalijeme kvasnice a necháme vzejít. Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme. Nejprve to má
Kvasnicovo-bílkové knedlíčky s hraškou
Na lžíci oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku Poté odstavíme z ohně, vmícháme důkladně bílky, a lžíci
Bílkové nočky s vajíčky na slanině
Bílky metličkou lehce napěníme, přidáme mouku, sýr Nakrájenou slaninu vyškvaříme s troškou oleje a zpěníme
Lahodné zapečené liškové sendviče
Na másle osmažíme cibulku, přidáme malé kousky lišek , drcený kmín, osolíme, až budou lišky podušené a voda
Bílkové rohlíčky s pařížským krémem
Bílky, cukr, oříšky ušlehat ve vodní lázni, nechat Na pečící papír nastříkáme bílkové těsto - rohlíčky
Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní
Samotné bielky vyšlaháme nad parou, až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a
Lišky na smetaně s domácím knedlíkem
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné lišky (větší překrojíme), orestujeme, osolíme
Kulajda z lišek, hřibů a růžovek
Rozehřejeme cca půl kostky másla v hrnci a přidáme hl.mouku. Uděláme světlou jíšku. Až bude jíška hotová
Řezání z bílků (nejen Vánoční)
Z bílků ušleháme sníh, do kterého vmícháme cukr. výborný recept a hlavně se lehce zbavíme přebytečných bílků
Lišky na bílém víně s kotletou
Vsypte lístky tymiánu, velmi krátce osmahněte a uchovejte Vložte kotlety a opékejte dozlatova, asi 3 minuty z
Houbová terina se salátem z lišek
vychladit v ledničce, stačí ale i dvě hodiny K salátu z lišek budeme potřebovat menší lišky, které orestujeme na
Kuřecí srdíčka a lišky nakyselo
Nejprve připravte lišky nakyselo. Na másle zpěňte pokrájenou cibuli s kořením, přidejte