Marinovaný zajíc
Pak jej necháme okapat, protkneme klínky slaniny, namočenými Jakmile je marinovaný zajíc téměř měkký, přidáme ohřátou
Marinované řízečky
Marinované řízečky smažíme v rozpáleném oleji. Marinované řízečky podáváme s brambory, kaší nebo salátem
Marinované medailonky
Maso opékáme jako minutku po obou stranách. Marinované medailonky podáváme s rýží, hranolky nebo
Marinované cukety
Marinované cukety lze dělat i v klasické troubě. Hotové marinované cukety podáváme vlažné nebo studené
Marinované steaky
Nejprve udělejte česnekový dip. Smetanu vyklopte do mísy a postupně do ní zašlehávejte rozmělněný česnek
Marinovaná mozzarella
hlubšího talíře, přelijte olejem a dejte na hodinu marinovat olivového oleje rozpalte v pánvi a pak na něm 30 sekund opékejte
Marinované chobotnice
Otrháme lístky tymiánu. Servírování: Marinované chobotnice servírujeme jako
Marinované chobotnice
Otrháme lístky tymiánu. Servírování: Marinované chobotnice servírujeme jako
Marinovaná mozzarella
Mozzarellu scedíme, necháme okapat a osušíme v ubrousku. Bylinky propereme, osušíme a zbavíme stonků
Marinované ředkvičky
Ředkvičky očistíme a zbavíme natě. Nakrájíme je na tenká kolečka, která osolíme. Ocet, cukr a
Rybí filé s listovým špenátem
hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a necháme na něm zpěnit Vložíme kostičky rybího filé, zakápneme citronovou
Zapečené filé na špenátě
Filé nakrájíme na kousky. Filé a zbývající přísady rozložíme na špenát a posypeme
Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem
orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky
Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí
Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme Takto připravené lilky osolíme a necháme je chvíli
Lilek zapečený s mletým masem, rajčaty a žampiony
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. mísu vymažeme olejem a skládáme vrstvy nakrájeného lilku
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Příprava lilků: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky
Husí játra „foie gras“ marinovaná v portském víně, karamelizovaná jablka
pánvi rozehřejeme husí sádlo a silnější plátky jater opékáme
Placičky z bílkové pěny
Bílky oddělte od žloutků a vyšlehejte se špetkou soli Můžete samozřejmě do bílkové pěny zašlehat i žloutky
