Lívance s malinovou pěnou
Důlky lívanečníku vždy promastíme a lijeme do nich Lívance opékáme po obou stranách dorůžova.
Nadýchaná Bailey’s pěna
Šlehejte a postupně přilijte Bailey’s a želatinovou Vše vyšlehejte do tuhé pěny.
Srdíčka z vanilkové pěny
Oddělíme žloutky a bílky, 1 bílek ušleháme do tuha vmícháme vychladlý krém a lehce vmícháme ušlehaný bílek
Čokoládová pěna s vanilkou
Přidáme žloutky oddělené od bílků a opatrně vmícháme Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh, postupně
Šunková pěna s řeřichou
Cibuli nakrájíme nadrobno. Z řeřichy nůžkami odstřihneme zelenou část, dáme do sítka, propláchneme studenou
Pohár Čokoládová pěna
Čokoládu rozlámeme na malé kousky, vsypeme do mixéru, přidáme vejce, špetku soli a krátce rozmixujeme
Mražená čokoládová pěna
Žloutky oddělíme od bílků, z bílku a špetky soli ušleháme Žloutky pak šleháme s cukrem do husté světlé pěny.
Tvarohová pěna s čokoládou
Elektrickým šlehačem vše šleháme asi 2 minuty do pěny , poté naředíme mlékem a šleháme další 2 minuty.
Pěna z olomouckých tvarůžků
Syrečky rozemeleme nebo (jako já) nadrobno nasekáme elektrickým sekáčkem. Zalijeme mlékem a necháme
Jogurtová pěna s ovocem
Želatinu uděláme podle návodu. Smetanu vyšleháme a pomalu po částech přimícháváme jogurty, cukr a sirup
Čoko pěna s pistáciemi
Oddělte žloutky od bílků, žloutky vyšlehejte ve vodní sníh z bílků a pistácie.
Lívance s jahodovou pěnou
Po upečení zdobíme jahodovou pěnou, kterou vyšleháme z bílků, jahod a cukru.
Rýžová pěna s ovocem
Klasicky uvařenou rýži rozmixujeme s vejci a skořicí, poté směs přelijeme do misky, nahoru naskládáme
Koláč s rybízovou pěnou
citronovou kůru, vanilkový cukr, ušleháme do tuhé pěny Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po částech zašleháváme
Dort s pomerančovou pěnou
a práškem do pečiva, přimícháme opatrně k vaječné pěně Ušleháme tuhý sníh z bílků a opatrně vmícháme do pěny
Piškotový zákusek s pěnou
zlehka přimícháme tuhý sníh, který jsme vyšlehali z bílku PĚNA: Bílky a cukr šleháme ve vodní lázni až do zhoustnutí
Cheesecake s malinovou pěnou
Sušenkovou směs namačkáme na dno i na stěny formy. Po hodině dort přesuneme na linku, kde ho necháme zcela
Jednoduchá čokoládová pěna
nalámanou čokoládu - čím lepší čokoláda, tím lepší pěna Vajíčka rozdělte na žloutky a bílky, z bílků ušlehejte
Dort s citronovou pěnou
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a vmícháme citróny Odděleně ušleháme bílky a smetanu.
