Čokoládová pěna III.
Poté vlijeme šlehačku a šleháme, až vznikne pěna. Necháme zchladnout a poté navrstvíme na čokoládovou pěnu
Masová pěna s paprikou
Vychladlé uvařené maso pomeleme, přidáme sůl, kečup, máslo nebo margarín a za stálého šlehání přiléváme
Jahodová mramorová pěna
Zbytek odložíme stranou na ozdobu.K bílku přidáme špetku přelijeme jahodovým pyré, ozdobíme celým ovocem a lístky
Čokoladový mousse (pěna)
Nad párou rozpustíme čokoládu.V misce smícháme kakao s horkou vodou a toto pak přilijeme k rozpuštěné
Koláčky s čabajkovou pěnou
Pokud se nám zdá pěna málo slaná ochutíme kořením nebo Do jejich středu lžičkou klademe hromádky pěny, do
Košíčky se žloutkovou pěnou
Ozdobně pěnu nastříkáme do košíčků, posypeme nadrobno nasekanými ředkvičkami a nasekanými bílky a posypeme
Čokoládová pěna s malinami
do pohárů.Do ohnivzdorné misky vyklepněte žloutky, bílky bílky a po chvíli přidejte 1 lžíci cukru, obojí vyšlehejte
Šišky s jahodovou pěnou
cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny Smažíme nejprve zakryté, po otočení odkryté.Pěna: bílky
Bílá čokoládová pěna
Při mírné teplotě ji rozpustíme ve smetaně s likérem Krátce před podáváním směs našleháme do pěny metlou
Rybičková pěna (pomazánka)
mixováním odstranit malé páteřní kostičky.Do rybičkové pěny Nebo pěnu nandáme do cukrářského sáčku, kterým pěnu
Čokoládová pěna s jahodami
Šleháme do nadýchané pěny. Dobře promíchanou pěnu navrstvíme do sklenic, ozdobíme
Čokoládová pěna, měsíčky
Mezitím si oddělíme bílky od žloutků. Ozdobte čokoládovým dipem a lístkem máty.Dobrou chuť
Čokoládová pěna pro dospělé
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Vše postupně smícháme dohromady na hladkou pěnu.
Malinová pěna 1
Jogurt, citronovou šťávu, cukr a malinový likér smícháme Pěnu necháme dobře vychladit.