Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, Důkladně promícháme a podáváme k řízkům.
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
V pánvi rozehřejeme olej a připravené řízky smažíme
Na pánvi si rozpálíme olej a poté jednotlivé řízky Pomatujte, řízky jsou dobré jedině teplé!
vyšleháme vejce z druhou polovinou cukru do světlé husté pěny
Přidáme vaječný likér, a moučkový cukr dle chuti, zamícháme moučkový cukr, přidáme vodu a po lžičkách vaječný likér
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželkovou nať, osolíme, opepříme
Příprava řízku: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce Vývar zahřejeme a brambory v něj necháme marinovat
Telecí řízky naklepeme a několikrát na stranách nařízneme
ruky uděláme po celé délce rýhu, a to proto, aby se řízek Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké
Řízky před podáváním zkontrolujte – vezměte nejsilnější
Příprava řízků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Řízky zlehka postříkejte rostlinným olejem ve spreji
Směs na řízky: V míse smíchej mleté maso, nastrouhaný Smaž řízky pozvolna z obou stran dozlatova (cca 4–5
Poté utřeme měkké máslo s cukrem do pěny. Mezitím si smícháme mascarpone, cukr a likér.
Odebereme asi 4 PL směsi s likérem a odložíme stranou Otvory vyplníme směsí s likérem.
Základ V hrnci rozehřej olej/máslo a zpěň na něm cibuli Podávej horké, do každé misky navrch dej hrst čerstvých klíčků
Příprava dortu: Žoutky utřeme do pěny s poloviční dávkou Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj zbývající
osušenou vepřovou kýtu rozkrájíme přes vlákno na čtyři řízky Připravené řízky obalujeme v hladké mouce, namáčíme