Česká chřestová sezóna začíná
baby chřest io chřest divoký, ze kterého jsou vhodné měkké
Řecká zelenina s balkánským sýrem
Rozdrobený sýr ochutíme česnekem, nasekanou petrželkou a pepřem. Směs zředíme trochou mléka. Zelenině
Tymiánovi pstruzi na Velký pátek
Cibuli nakrájíme na kousky a smícháme s tymiánem a petrželkou. Směs ochutíme citronovou šťávou a vínem
Plněné České Honzíkovy buchty
V misce smícháme lžíci mouky, vlažné mléko, cukr a Kvásek nalijeme do velké mísy, přidáme zbytek mouky
Smažený květák - česká klasika
Poté smažíme na pánvi s velkým množstvím rozpáleného
Tvarohové lehké knedlíky s meruňkami
Z cukru, másla, tvarohu, mouky a vejce vypracujeme těsto, které necháme uležet v lednici. Poté těsto
Tradiční česká svíčková omáčka
Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo a zbytek špeku, zeleninu, koření a plátky dobře omytého citronu, lehce
Řecký karbenátek s fetou a cibulí
Rohlík namočíme do vody a necháme nasáknout a vymačkáme. Rozmočený vymačkaný rohlík dáme do mísy. Přidáme
Česká kachna pečená na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, posypeme kmínem
Řecké bifteky a okurkové tzatziki
Sýr nakrájíme na kostičky, olivy na plátky. Cibule oloupeme, jednu nakrájíme najemno, druhou na půlměsíčky
Čokoládové cupcakes s lehkým krémem
vyšleháme než se vše dobře propojí a poleva bude hezky
Řecký pita chléb s tzatziki
Příprava chleba: Mouku smícháme s droždím, cukrem, solí a přidáme vodou, propracujeme hladké těsto a
Řecká kuchyně a ten nejlepší gyros
Připravíme si marinádu na maso. Smícháme jogurt s kořením, česnekem, solí a olivovým olejem. Maso umyjeme
Cuketová pizza s řeckou fetou
Cuketu nastrouhejte najemno a důkladně z ní vymačkejte šťávu. Poté nastrouhejte mozzarellu a společně
Lehký špenátový salát s ovocem
Barevný a velmi chutný salát připravíte v okamžiku. Špenát i ovoce omyjte a rozkrájejte na menší kousky
Nejoblíbenější české nedělní bábovky
Bábovky jsou česká klasika, kterou zná a umí snad každý Bábovka pak nebude tuhá, ale krásně vláčná.
Čokoládová pěna z řeckého jogurtu
Mléko nalijeme do kastrůlku a přidáme čokoládu. Provaříme, až se čokoláda rozpustí a odstavíme. Předáme
Lehký tvarohový dort s ovocem
Mouku smícháme s moučkovým cukrem, máslem, vejci a citronovou kůrou. Vypracujeme těsto a necháme hodinu
Pravá česká svíčková na smetaně
Svíčkovou naložíme přes noc do vychladlého uvařeného láku z mrkve, petržele, celeru, citronu, octa a
Nejlepší české vánoční cukroví
Součástí tehdejšího cukroví byla vzácná koření. 19. století byl med, ve městech se objevovaly tzv. medáky
Lehký bramborový salát bez majonézy
Dáme vařit brambory ve slupce. Jakmile změknou, nakrájíme je na kolečka - jestli je budete chtít loupat