Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem , přidáme ostatní suroviny a dusíme na mírném ohni
Trhané hovězí maso na červeném víně
tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso, zalijeme vínem Natrhané maso vložíme do omáčky, promícháme a můžeme
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
do zlatova slaninu nakrájenou na proužky anebo na menší Maso by mělo zůstat stále jen mírně ponořené.
Zimní dýňová polévka se zázvorem a mrkví
Mrkev a dýni pokrájíme nadrobno. Rozpustíme si máslo, přidáme olivový olej a orestujeme cibuli pokrájenou
Skořice- voňavý pomocník v zimní kuchyni
jiné tak oblíbené. je bohatá na některé minerály jako vápník, železo, hořčík
Zimní smetanová polévka s žampiony a vejcem
V hrnci si rozpusťte máslo a na mírném ohni nechte Vařte na mírném ohni do změknutí brambor.
Pět tipů na výborné červené víno
Rioja Vynikající víno pocházející z vinařství Luis Označení Reserva mají nejlepší ročníky sklizně - vína
Boží milosti ze dvou druhů smetan
Do mísy nasypeme mouku, přidáme rum i obě smetany. V hrnci rozpálíme olej a boží milosti osmažíme dozlatova
Nejlepší recepty s kurkumou pro zimní zahřátí
Proto při kořenění pozor, ať se vám s ní neutrhne ruka Tikka masala- indické kuřecí s kurkumou Můžete ji mít
Zimní křenová omáčka s hovězím masem
Můžeme ozdobit čerstvým strouhaným křenem a nasekanou
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem Během pečení poléváme vínem s česnekem a petrželkou
Nejlepší zimní polévky za pár kaček
důležité je vždy podávat polévku horkou, aby nás v zimním A pokud k ní budeme podávat i kousek čerstvého pečiva
Pečené jehněčí kolínko na víně s rozmarýnem
Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme vínem a přidáme několik snítek ropzmarýnu
Levná zimní rajská omáčka z protlaku
Do hrnce dáme oloupanou cibuli, pyramidku na rajskou a skořici. Zalejeme horkou vodou, přidáme protlak
Hovězí na víně s rajčaty a zeleninou ze zahrady
posypeme paprikou (sladkou i pálivou) a podlijeme vínem
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem
Slávky a la Mariniere (na bílém víně)
uvolnit písek, nebo jiné nepotřebné poklady. A samozřejmě sklenka nebo láhev bílého vína.
Bramborový knedlík se špenátem a vejcem pro nejmenší
Špenát důkladně omyjeme natrháme na menší kousky. Dáme do hrnce, přidáme špetku kmínu a vaříme v páře
Slavnostní bažant na víně a pažitkové špecle
Přilejeme víno, vývar a dáme koření.
Pečený králík na víně s červeným zelím
nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a přilijeme bílé víno
Proč je červené červené aneb víno pro začátečníky
Největší vliv na barvu vína mají látky ve slupkách, Mnoho lidí by si mohlo myslet, že růžové víno vzniká
Variace sýrů k vínu - večerní pohoštění
sýry podávaji s rukolou, protože je velmi výrazná a může