Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Buď mraženou nebo čerstvou, ale musí obsahovat minimálně doporučuji výhradně rýži na cibulce, kdo ji nemá rád, může
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
plyn asi st.3-4), řízky naskládáme do pekáče a na mírnou Můžeme posypat jarní cibulkou nebo pažitkou.
Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období
Ve velké míse důkladně promícháme na hrubém slzičkovém
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Do hrnce asi 1 L objem vlejeme půl litru vody, vhodíme bujon a přivedeme k varu. Mušle vysypeme do vroucí
Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině
Mírně ztuhlá játra nakrájíme na širší nudličky.
Krůtí kousky na zázvoru, mandlích a zelenince(tak trochu čína)
kousky a dáme do mističky, přidáme vejce, koření na čínu Ještě podusíme, můžeme přilít vodu, když je málo šťávy
Rychlá pomazánka z Lučiny, tvarohu, rajčátek a jiné zeleniny
Všechny uvedené ingredience ( tvaroh, lučina, máslo a jogurt ) zamícháme do hladka, zeleninku pokrájíme
CHOP SUEY (čína z wok pánve) se soba nudlemi
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Sušené houby namočíme nejméně na 30 minut do horké
Červené thajské curry s kachnou, liči a thajským lilkem
Přidejte nasekanou citronovou trávu, česnek, kmín, Nakonec do curry přidejte předem upečenou kachnu, liči
Thajské nudle Pad Thai podle Jiřího Štifta
Chuť by měla být sladká, mírně slaná a rozumně kyselá
Návod na porcování avokáda, granátového jablka, liči a manga
Pokud to nejde, zasekněte do ní nůž a jemným pootočením slupky ven, a dokonce vám zůstane celý, takže ho pak můžete
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína Přidáme cukr, med, víno a necháme zkaramelizovat.
Dort - Ledové království s Olafem - moje dorty
Upečený korpus rozřízneme a promažeme krémem každou vrstvu. Pomažeme kolem dokola a potáhneme potahovou
Badyánové dortíčky s nízkým obsahem laktózy
V míse nejdříve smícháme třtinový cukr, vejce, olej Hotové dortíčky ozdobíme celým badyánem.
Lososové dortíčky s citronovou smetanou a kaviárem
Pak ještě trochu kuliček kaviáru a můžeme podávat.
Kaki dortíčky a řezy s karamelovým mascarpone
krém, pokryjeme plátky kaki a ozdobíme jakýmkoliv jiným
Cuketové dortíčky s ořechy a kávovým krémem
Do mísy nastrouháme oloupanou cuketu, přidáme cukr cukrem uvaříme do husta, necháme vychladnout a do mírně
Bramborové knedlíky se sojovou drtí
Drť pak scedíme, pořádně vyždímáme, přidáme 1 žloutek Knedlíky vaříme cca 8-10 min podle velikosti.
Hovězí guláš ala Dočík
Já dávám hotovou jíšku, můžete si udělat ale svoji, Hovězí guláš ala Dočík podáváme s houskovým knedlíkem
Nakládaný hermelín ala Dočík
Zalijeme olejem (dávám mix slunečnice - oliva 70/30% Nakládaný hermelín ala Dočík podáváme jako výbornou
Krakonošův oheň ala Dočík
pečeně omyjeme, nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy Krakonošův oheň ala Dočík podáváme s libovolnou přílohou