Maso smícháme se žloutky, hořčicí, kečupem, worcesterskou omáčkou, paprikou, solí a pepřem. Cibuli pokrájíme
Vepřová játra opepříme a poprášíme solamylem. Vložíme je na rozpálený olej v pánvi a z obou stran je
Maso nechte dojít do pokojové teploty, potřete olejem a opepřete. Rozpalte pánev. Vložte na ni
promícháme z rozemnutou nivou a touto směsí naplníme bifteky
Chuť tatarského bifteku ve stylu Alba zvýrazníme přidáním nastrouháme tenké plátky bílého lanýže, které tatarskému bifteku
K masu přidáme sůl, mletý pepř a mléko. Šumavské bifteky z hovězího masa smažíme na oleji po
Rajčata a papriky očistíme a nakrájíme nadrobno. Bifteky osolíme a před podáváním potřeme kečupem.
Bifteky z vysokého roštěnce osolíme a opepříme (nejlépe hrubě mletým pepřem z mlýnku) po obou stranách, koření
Rozděláme si mleté maso a smícháme ho s nasekanou Pokud tatarský biftek ve vaječné omeletě chceme zkrášlit
Bifteky osolíme, opepříme pokapeme červeným vínem, Bifteky vložíme na rošt s miskou pod rozehřátý gril
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mleté maso smícháme s velkými strouhanými syrovými
Rajčata nařízneme do kříže, ponoříme do vroucí vody Rajčata nakrájíme na drobné kostičky.
Rajčata omyjeme a osušíme. Okořeníme sladkou mletou paprikou, římským kmínem,
Poté přidáme mleté maso a osmahneme ho.
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem. Přidáme rozšlehaná vajíčka, zahustíme moukou a
Přidáme mleté maso a chvíli opékáme a vařečkou rozbíjíme
Přidáme mleté maso, posypeme gulášovým kořením, zamícháme
másla, osmahneme najemno nakrájenou cibulku, přidáme mleté Následně přidáme nakrájená a omytá rajčata a povaříme
Přihodíme mleté maso a vařečkou se snažíme maso rozmělnit Středy mladých cuketek rozkrájíme do masa, vatovité