Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
chladu odležet v zakryté míse.Před pečením vrstvu soli Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Zimní zelný vepřový guláš
, promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné 15 minut, dokud nebude měkké i zelí.
Kapří hranolky se zelným salátem
Zelí si nakrouhejte, přidejte sůl, promíchejte a nechejte Do zelí nastrouhejte křen, přidejte kopr, citronovou
Podzimní pikantní zelná polévka
sádlo dáme osmahnout cibulku s kořením, pak přidáme zelí malé kostičky nakrájené brambory a předem namočené sušené
Zelná polévka se smetanou a klobáskou
Kysané zelí scedíme a překrájíme na kousky. Přidáme kysané zelí a zasypeme lžíci mleté papriky
Zimní zelná polévka s klobásou
Přidáme pokrájené okapané zelí, bobkový list, přichystané , popřípadě ještě šťávou z kysaného zelí.
Mleté maso v zelných listech
Zelné listy povaříme ve slané vodě, pak scedíme. Z kousků masa děláme válečky a balíme do zelných listů
Sytá zelná polévka s houbami
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme Vaříme doměkka a až poté přidáme zelí, jinak by nám
Maďarská zelná polévka s klobásou
Poté přidáme pokrájené zelí i s nálevem a vaříme dalších Podle chuti dochutíme solí, česnekem a kysanou smetanou
Vánoční zelná polévka s houbami
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme Až jsou brambory měkké přidaáme zelí.
Zelný salát se žampiony a mrkví
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev plátky žampionů a smícháme si ingredience na zálivku a celý
Zelné závitky s mletým masem
Poté zelí vyndáme a odloupneme asi 8 větších listů. K závitkům podáváme dušenou rýži nebo různě upravené
Zelná polévka s mletým masem
Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme. Mezitím si nadrobno nakrájíme zelí a vložíme do vroucí
Zelná polévka s růžičkovou kapustou
Posypeme kmínem, zaprášíme trochou mleté papriky a zalijeme Zelí uvaříme zvlášť v malém kastrůlku také doměkka
Maso nakládané v zelných listech
Do sklenic vrstvíme střídavě cibuli a naplněné zelné Podáváme s uzeným masem a zakysanou smetanou.
Čočka na kyselo se zelným salátem
Poté si připravíme zelný salát. Hotovou čočku podáváme se zelným salátem, opečenou