Zapečené brambory se zelím a uzeným
Uvaříme uzené maso a nakrájíme na nudličky. nakrájených na kolečka, posypeme kořením a dáme vrstvu uzeného
Uzené koleno s knedlíky a se zelím
K zelí přidáme kmín a cukr, zalijeme vodou a vaříme Uzené koleno s knedlíky a se zelím zapíjíme chlazeným
Uzené na hruškách a kysaném zelí
Přibližně 10 minut před koncem dušení je přidáme k Uzené na hruškách a kysaném zelí ozdobně nandáme na
Pečené zelí s uzeným masem
Zelí dáme okapat a nakrájíme uzené na proužky. Zelí s uzeným masem dáme do rozehřáté trouby a pečeme
Polévka se zelím, uzeným a houbami
Základ zalijeme vodou, přidáme uzené maso, klobásu, Polévku se zelím, uzeným a houbami podáváme s čerstvým
Halušky s uzeným masem a se zelím
Uzené maso nakrájíme na kostičky, zelí scedíme a překrájíme Podáváme se zelím a s uzeným masem.
Uzená krkovice se zelím a s jablky
Uzené maso dáme v pekáči do trouby rozehřáté na Zelí očistíme a najemno nakrouháme.
Polévka z uzených žeber se zelím
Uzená žebra propláchneme a dáme do hrnce s vodou Zelí scedíme.
Pečené zelí s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Odstavíme, vmícháme zelí, uzené maso a koření.
Bramboračka se sušenými houbami
Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené natí, pepřem a solí.
Mořský vlk v mořské soli
ušleháme tuhý sníh a postupně do něj jemně vmícháváme celé množství soli a vodu.
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně nakrouhám, zasypu solí.
Halušky s moravským uzeným a sýrovou omáčkou z balkánského sýra
uzené na kostičky. ,a orestované uzené moravské maso, přisolíme jen zlehka
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím. Ke konci dušení přidejte ocet a cukr.
Bramboráky se zelnou směsí
Smažené bramboráky podáváme se zelnou směsí buď tak naskládáme na talíř s kopečkem zelné směsi.
Bramboráky se zelnou směsí
podáváme se zelnou směsí buď tak, že velké bramboráky přehneme nebo malé naskládáme na talíř s kopečkem zelné
Bramborák pražského uzenáře
Česnek oloupeme a utřeme se solí. Bramborák pražského uzenáře posypeme při podávání strouhaným
Křupavý bramborák s uzenou krkovicí a saturejkou
Přidáme vejce, prolisovaný nebo utřený česnek, sůl, Plněné bramboráky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova
Cukeťáčky s uzeným masem (bramboráky z cukety)
tolik, abychom vytvořily středně husté těsto jako na bramboráky chuťovku k pivu nebo jako přílohu k minutkám.Chceme-li
Bramborák se zelím a uzeninou ala frncábník
Pak upečené bramboráky osušíme od oleje (tuku) a ještě teplé obložíme zbylou polovinou dušeného zelí a uzeniny
Plněné bramboráky hlávkovým zelím a masem
, kdo má rád i něčím ostřejším. Nasmažíme bramboráky a na polovinu naklademe směs a
Golubce: zelné závitky s mletým masem
Hlávku zelí otočte košťálem nahoru a listy u něj překrájejte , osolte, přidejte nové koření, celý pepř a bobkové