Zelná polévka se zeleninou
Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina měkká přidáme zelí a houby.
Chřestovo-zelná bašta
Jakmile je chřest měkký, přidáme zelí a společně podusíme Dochutíme solí, pepřem, kmínem, případně cukrem a podáváme
Taštičky se zelnou náplní
Kysané zelí propláchneme a necháme okapat. Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.
Rýžovo-zelné závitky
naklepeme, osolíme, opepříme a marinujeme přes noc v soli Zalijeme vodou a dáme do pekáče, nejprve pečeme pod
Tuňák se zelnou omáčkou
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Maďarská zelná polévka
Pak přidáme nakrájené zelí i s nálevem a vaříme dalších Nakonec polévku dle chuti dosolíme a dochutíme utřeným
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme připraveným z deka, vody a soli.
Zelná polévka s rajčaty
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí Orestujeme, zaprášíme moukou, opět krátce orestujeme, zalijeme
Zelná polévka s fazolemi
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, hotovým vývarem, přidáme nakrájené zelí, brambory
Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vytvořili z masa, strouhanky, cibulky, smetany, pepře a soli
Sladké zelné koláčky
Omyté a košťálu zbavené zelí nakrájíme na nudličky. Do středu každého čtverce položíme zelnou nádivku a
Kuře v zelné závěji
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Smícháme zelí, cibuli, jablko, přidáme cukr a trochu
Zelný salát s mrkví
nakrájíme a přidáme k syrovému zelí. Zalijeme i trochou nálevu z kysaného zelí.
Gulášovo - zelná polévka
Na cibulku přidáme brambory, nakrájený salám a zelí Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Zelný salát s mangem
Kysané zelí důkladně propláchneme, necháme okapat v Přidáme ho k zelí a důkladně promícháme.
Pikantní zelný salát
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí Potom vodu scedíme a zelí necháme okapat.
Zapečené palačinky se špenátem a moravským uzeným
uzeným a posypeme nastrouhaným eidamem. Poslední vrstva lehce posypeme sýrem a zalijeme vajíčkem
Francouzské brambory s moravským uzeným masem
Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, vejce
Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným
uzeným. Podáváme s osmahnutou cibulkou a ohřátým zelím.
Moravský knedlík s křenovou omáčkou a uzeným
Chcete-li, omáčku ještě zjemněte propasírováním přes jemné síto, a na závěr ji dochuťte cukrem a solí.
Uzená krkovička se zelím
pekáče dáme trošku oleje, cibulku, česnek, přidáme zelí Na zelí rozložíme maso.