Letní rajčatový salátek
Rajčata si nakrájíme na nahrubo, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek spolu s kapary
Perníkové úly bez lepku
Sušenky rozdrtíme a smícháme s mandlemi. Přemícháme cukr, koření, kakao, máslo a kešu. Vše rozmixujeme
Letní hlávkový salát
Očištěné, umyté hlávky salátu nakrájíme na půlky a dáme na misku. Do vody přidáme sůl, cukr a ocet, dobře
Makový koláč bez lepku
Troubu předehřejte na 170 °C. U všech čtyř vajec oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte stranou do misky
Okurkové lassí s koriandrem
Okurku oloupeme a nakrájíme na několik menších kousků
Letní jahodová šlehačka
Jahody prolisujeme jemným sítem a smícháme s cukrem, želatinu rozmícháme ve studené vodě a necháme nabobtnat
Smoothie z lesních plodů
Do mixéru nasypeme lesní směs, pár lístků máty, plátky
Zapečené letní kotletky
Osušené a omyté maso osolíme a potřeme směsí oleje smíchaného s drceným česnekem. V kastrolku rozpálíme
Letní těstovinový salát
Těstoviny uvaříme dle návodu, před koncem vaření přidáme hrášek, slijeme. Rajče si nakrájíme nahrubo,
Letní rajčatový koláč
Těsto dáme do koláčová formy, potřeme vodou okraje a uděláme okraj. Střed propícháme a pečeme asi 10
Letní ovocné osvěžení
Ovoce omyjeme a nakrájíme na kostky. Do sklenice dáme malinový sirup nebo jakýkoliv sirup dle chuti a
Želé s lesním ovocem
Všechny druhy ovoce opláchneme pod studenou tekoucí vodou, z jahod odstraníme stopky. Lusk vanilky podélně
Letní borůvkové muffiny
Předehřejeme troubu na 200 °C, borůvky přebereme a smícháme vejce, olej a ricottu. Mouku smícháme s práškem
Letní rybízový koláč
Vejce rozklepneme a důkladně oddělíme žloutky od bílků. Máslo, které předem necháme změknout, utřeme
Džem z lesního ovoce
Ovoce omyjeme, zbavíme nečistot a dáme do hrnce. Přidáme vanilkový extrakt a cukr. Promícháme a vaříme
Letní dortík s ovocem
V míse vyšleháme bílky na tuhý sníh. Poté přidáme cukr, žloutky a nakonec přidáme mouku prosetou s práškem
Bublanina s letními jablíčky
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na měsíčky. Připravíme si hlubší pánev, rozpustíme v ní
Salát z letní zeleniny
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky. Dáme do mísy, osolíme, opepříme a přidáme na proužky nakrájenou
Quiche z lesních hub
Přichystáme si kulatou pečící formu o průměru cca 24 cm a vymažeme ji máslem. Listové těsto do formy