Do 1/4 l vody přidáme rajčatovou šťávu, nakrájenou - 8 minut povaříme.Přidáme 3/4 l vody, těstoviny, hrášek
Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přisypeme hrášek, přidáme rozmáčknutý česnek a krátce osmažíme.
Jablka (hrušky) oloupeme, odstraníme jádřince, nastrouháme do kastrolu, zakapeme citronovou šťávou (můžeme
Vypracujeme těsto, rozdělíme ho na 3 části a dáme do těsta rozválíme na hrubší plát, pokrájíme na 1,5 cm
Obsah pánve přelijeme do hrnce s vývarem a necháme 15 -20 minut vařit.Mezitím si připravíme slaninové lupínky
Podlijeme cca 250 ml vývaru a pod poklicí dusíme na vyndáme vyvařenou větvičku rozmarýnu a můžeme dušený hříbkový
a na mírném ohni pod poklicí dusíme doměkka, ale ne cca dvěma lžícemi másla.Takto připravené jablečné / hruškové
Ze 100 g cukru, 1 tvarohu, mléka, oleje, soli, mouky a prášku do pečiva uděláme vláčné těsto.1/3 schováme
robotu zpracujeme v těsto, které necháme zabalené asi 30 (horkovzdušná 160 °C).Poznámka: tento koláč můžeme
Zapneme troubu na 170 °C.Těsto rozdělíme, 3/4 těsta Pečeme asi 25 minut, dokud koláč nezačne zlátnout.
Z droždí, 150 ml mléka a cukru nechte vzejít kvásek předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 °C.
Zahřejte troubu na 200 °C, brambory vařte asi 8 minut 3 hrášku je vraťte do hrnce.
Hrášek a mátu dejte do kastrůlku zalijte asi 100 ml TIP Přestože je příprava pyré blesková záležitost klidně
ochutíme solí, sušeným česnekem a pepřem a necháme 15 Slané hráškové lívance podáváme s ochucenou zakysanou
Pečeme v dortové formě o průměru 26 cm. Obrácený hruškový koláč podáváme ke kávě či čaji.