Pórkovo-hrášková polévka s vločkami a vajíčkem
Na másle, orestujeme pórek nakrájený na kolečka, přidáme vločky, lžíci krupičky, zalijeme vodou, přidáme
Hrášková polévka - svěží, snadná, rychlá
Zalijeme litrem vody, vaříme na mírném ohni 20 min. Zalijeme s ním hrášek tak, aby byl ponořený a nad ním
Hruškový salát s ořechy v karamelu a gorgonzolou
Na pánvičce rozehřejeme máslo, přisypeme cukr, necháme ho rozpustit a vložíme ořechy. Necháme je chvíli
Hráškový krém s opečeným chlebem nebo rohlíkem
Na másle restujete pórek, ale ne moc, aby nebyl tmavý Vařit zhruba jen 6 - 7 minut.
Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem
Necháme provařit cca 15 minut a lehce osolíme. promícháme, až dojde ke spojení ve výborný kedlubnovo-hráškový
Hráškový krém s kořeněnými krutony a slaninou
Cibuli nakrájejte najemno a nechejte ji zesklovatět v hrnci na kousku másla. Přidejte na kousky pokrájené
Sladký mřížkový koláč z listového těsta
Z těsta kousek odkrojíme na mřížky. Zbytek vyválíme na velikost formy, tak aby bylo i po okrajích. Dno
Hruškový koláč s mandlovou (pudinkovou) polevou
Testo nalijeme do dortove formy o prumeru 26 cm, do 170 stupnich (horni a dolni ohrev) zhruba 35 minut
Kančí v hříbkovém krému, v pomalém hrnci
poté ho i s výpečkem přendáme do pomalého hrnce na hříbkovou K hříbkové šťávě přilijeme cca 3/4 kelímku smetany
Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní
Na ni rozprostřeme cuketovou náplň a sem tam naneseme nezrůžoví mřížka (cca 40 minut).
Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy
Rozváleným těstem vyložíme formu o průměru 24 cm. Pečeme 20-25 minut na 180°C.
Hruškový džem se skořicí, zázvorem a badyánem
Hrušky omyjte, nakrájejte na čtvrtky a zbavte jádřinců. Dejte je do mísy, zasypte cukrem a nechte v chladu
Obrácený hruškový koláč s karamelem a pistáciemi
Upečený koláč nechte 10–15 minut odpočinout a Měla by být světlá, úplně zkaramelizuje až při
Hruškový koláč se slaným medem a bourbonem
Vyložte jím koláčovou formu o průměru 18–20 cm a 3 cm a délce 30 cm (8 kusů od každého).
Hrášková polévka s mraženým kozím sýrem
smetanou v nádobě vhodné do mrazáku a dejte na 30 vidličkou a dejte mrazit ještě na hodinu, během té
Kynutý mřížkový koláč s tvarohem a povidly
Formu vytřeme máslem a vložíme do ní těsto, upravíme . asi 40 minut podle typu trouby.
Mřížkový koláč s tvarohem z bramborového těsta.
3 těsta vyválíme a dáme na plech. 1/3 těsta vyválíme Po upečení koláč posypeme práškovým cukrem.
Zdravý celozrnný obrácený hruškový koláč
Rozmixujeme 1 hrušku se 2 lžícemi vody. Pečeme na 180°C asi půl hodiny.
Hruščák (valašský frgál s hruškovými povidly )
Placku potřeme ochucenými hruškovými povidly a posypeme Pečeme na 180 °C cca 25-30 minut.
Palačinky s hruškovými povidly a tvrdým tvarohem
Z těsta upečeme palačinky, které potřeme hruškovými
Hruškové nebo jablkové poháry s tvarohem a perníčky
Ze 150 ml smetany vyšleháme šlehačku. Zhruba 1/3 odebereme, lehce ji osladíme moučkovým cukrem