Hruškový salát s kozím sýrem a ořechy
Hrušky nakrájíme a dáme do misky. Kozí sýr rozdrobíme nebo nakrájíme a přidáme k hruškám. Bílý jogurt
Hříbková omáčka se sušenými rajčaty na těstoviny
rychle žloutek spolu s uvařenými těstovinami a asi 1-
Jablečný / hruškový krémový sen - řez
posypeme skořicovým cukrem (nemusí být celý) a pak na ně je vyměnit za jablka a stejným způsobem tak udělat hruškový
Hrášková polévka s pestem z medvědího česneku
česneku, promícháme a necháme chvilku orestovat (cca 1 Necháme ještě provařit cca 1-2 minuty.
Grilovaní pstruzi (v alobalu), s hříbkovou směsí
připravené pstruhy necháme odležet v chladničce cca 2 -18 minut.
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Pak k nim přidáme napěchovaný 1 dl strouhaných jablek v remosce, stačí ji zaklopit, zapnout a péct cca 20
Pórkovo-hrášková polévka s vločkami a vajíčkem
Na másle, orestujeme pórek nakrájený na kolečka, přidáme vločky, lžíci krupičky, zalijeme vodou, přidáme
Hrášková polévka - svěží, snadná, rychlá
Zalijeme litrem vody, vaříme na mírném ohni 20 min. Zalijeme s ním hrášek tak, aby byl ponořený a nad ním
Hruškový salát s ořechy v karamelu a gorgonzolou
Na pánvičce rozehřejeme máslo, přisypeme cukr, necháme ho rozpustit a vložíme ořechy. Necháme je chvíli
Hráškový krém s opečeným chlebem nebo rohlíkem
Na másle restujete pórek, ale ne moc, aby nebyl tmavý Vařit zhruba jen 6 - 7 minut.
Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem
Necháme provařit cca 15 minut a lehce osolíme. promícháme, až dojde ke spojení ve výborný kedlubnovo-hráškový
Hráškový krém s kořeněnými krutony a slaninou
Cibuli nakrájejte najemno a nechejte ji zesklovatět v hrnci na kousku másla. Přidejte na kousky pokrájené
Sladký mřížkový koláč z listového těsta
Z těsta kousek odkrojíme na mřížky. Zbytek vyválíme na velikost formy, tak aby bylo i po okrajích. Dno
Hruškový koláč s mandlovou (pudinkovou) polevou
Testo nalijeme do dortove formy o prumeru 26 cm, do 170 stupnich (horni a dolni ohrev) zhruba 35 minut
Kančí v hříbkovém krému, v pomalém hrnci
poté ho i s výpečkem přendáme do pomalého hrnce na hříbkovou K hříbkové šťávě přilijeme cca 3/4 kelímku smetany
Sladký mřížkový koláč s cuketovou náplní
Na ni rozprostřeme cuketovou náplň a sem tam naneseme nezrůžoví mřížka (cca 40 minut).
Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy
Rozváleným těstem vyložíme formu o průměru 24 cm. Pečeme 20-25 minut na 180°C.
Hruškový džem se skořicí, zázvorem a badyánem
Hrušky omyjte, nakrájejte na čtvrtky a zbavte jádřinců. Dejte je do mísy, zasypte cukrem a nechte v chladu
Obrácený hruškový koláč s karamelem a pistáciemi
Upečený koláč nechte 10–15 minut odpočinout a Měla by být světlá, úplně zkaramelizuje až při
Hruškový koláč se slaným medem a bourbonem
Vyložte jím koláčovou formu o průměru 18–20 cm a 3 cm a délce 30 cm (8 kusů od každého).
