Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Přimícháme křen. Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Bezlepkové kuřecí řízky v kukuřičné strouhance
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme.
Linguine s kuřecím ragú cuketami a šafránem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a asi 4 minuty opékáme
Italské noky se špenátem a kuřecím masem
Na pánvi na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibulku. Přidáme k ní na kousky nakrájené maso a špenát
Pravé kung pao podle Vieta
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostečky. Úprava kuřete podle tohoto receptu musí probíhat velice
Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
Dáme do trouby na cca 30 minut, dokud krém neztuhne
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Dýňová kaše: Na másle orestujeme zázvor nakrájený na větší kusy a cibuli nakrájenou na menší kusy.
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Piškotový dort se smetanovým krémem a ovocem
Příprava krému: V míse mixérem důkladně rozmícháme Poté slepíme krémem rozkrájené korpusy a zbytkem krému
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme mixéru, přilijeme smetanu a mixujeme na polohustou kaši
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
podáváme společně s polévkou zakápnuté balzamikovým krémem
Grilované kuřecí prso s ledovým salátem
Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Poté přidáme kuřecí maso a podáváme.
Kuřecí kousky s ananasem v kokosovém mléce
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa naložené asi hodinu v omáčkách a osmahneme
Jehněčí kolínko s bramborovo - celerovým pyré
uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré
Kuřecí řízky v kabátku z corn flakes
Nakrájíme kuřecí maso osolíme, opepříme a potřeme tymiánem Plech vyložíme pečícím papírem a pečeme v troubě při
Ražniči s kuřecím masem a zeleným chřestem
Všechnu zeleninu očistíme, chřest a cibuli oloupeme a omyjeme. Nakrájíme na kousky. Maso omyjeme, nakrájíme
Kuřecí prsa s citronem a bylinkovým máslem
Na marinádu smícháme všechny suroviny a kuřecí maso Kuřecí prsa grilujeme z každé strany 7 minut.
Salát s grilovanými kousky kuřecího masa
Maso osolíme a posypeme kořením. Opečeme na grilu dozlatova. Nakrájíme na kousky. Všechnu zeleninu očistíme
Smažené kuřecí plátky v panko strouhance
Kuřecí maso si očistíme a nakrájíme na plátky.
Rozmarýnová kuřecí sous vide prsíčka
Vložíme kuřecí prsa kůží dolů na pánev a opečeme kůži Vyndáme kuřecí prsa z pánve, přidáme 100 ml kuřecího