Tato polévka se většinou vaří jen po zabíjačce, a to Přidáváme do ní zeleninu, celer petržel, mrkev a cibuli
jiným masem) nakrájíme na kousky a přidáme do hrnce s polévkou Jednotlivé porce polévky potom ozdobíme na talíři jemně
Kořenovou zeleninu (mrkev, petržel a kousek celeru) Až je zelenina skoro měkká, přilijeme zbytek vývaru
Ovarová polévka se většinou vaří po zabijačce a to Vaříme až je zelenina měkká.
Vepřové koleno umyjeme, vložíme do horké vody a vaříme asi půl hodiny. Potom přidáme očištěnou, nakrájenou
Pak vývar opět přivedeme k varu, přidáme pokrájenou zeleninu zbylo z ovaru i maso a nejenom vývar, můžeme ho do polévky
Koleno vložíme do hrnce s vroucí vodou. Přidáme překrojenou cibuli, česnek, bobkový list a pepř s novým
cibuli nakrájenou na kolečka, očištěnou kořenovou zeleninu Polévku zcedíme, osolíme, dochutíme česnekem, přidáme
Nejprve si očistíme a nakrájíme zeleninu na kousky. Po upečení přesypeme zeleninu do hrnce, přidáme tymián
Nakonec do polévky nalijeme smetanu, krátce prohřejeme
Na sádle osmahneme kořenovou zeleninu a cibuli pokrájenou Vaříme dokud zelenina nezměkne.
Zeleninu, česnek a cibuli nakrájíme na malé kousky. Podlijeme vývarem a vaříme dokud zelenina nezměkne.
Pak k zelenině přidáme pokrájené játra, bobkový list Koření vybereme, játra a zeleninu umeleme na masovém
Do základu přidáme nakrájenou zeleninu a uvaříme ji Dršťky si pokrájíme a přidáme do polévky.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a kořenovou zeleninu Nudle uvaříme podle návodu a poté přidáme do polévky
Očištěnou nastrouhanou zeleninu dáme dusit na zapěněné nasekáme zelený petržel nebo pažitku a přidáme do hotové polévky
Očištěnou zeleninu pokrájíme na kostky. Podušenou zeleninu zalijeme vodou.
cibuli, osmažíme, zalijeme vodou a přilijeme k uvařené zelenině
na polovinu, vložíme do vody a přidáme očištěnou zeleninu Po krátkém ochlazení hrnec otevřeme, polévku přecedíme
Chleba si nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, přidáme vývar a vaříme, dokud se chleba nerozvaří. Poté
rozehřejeme sádlo, vhodíme propláchnutou kořenovou zeleninu Až se voda vydusí, přidáme mouku a společně se zeleninou
Poté nasypeme 2 hrsti do polévky a povaříme cca 3 minuty Polévku odděláme z plotny a přidáme nasekanou petrželku