Letní malinový dortík
rozdrtíme v robotu a smícháme s rozpuštěným máslem, dáme Dáme přes noc do lednice a druhý den ozdobíme malinami
Letní rajčatový salátek
Rajčata si nakrájíme na nahrubo, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek spolu s kapary
Letni ředkvičková pomazánka
Ředkvičky, sýr a vejce uvařená natvrdo nastrouháme nahrubo. Šunkový salám pokrájíme na nudličky, přidáme
Letní hruškový koktejl
Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do mixéru spolu s jablečnou šťávou, kafrové listy
Kyselé zelí Choucroute
Špek nakrájíme na proužky a opečeme ho na oleji velké Jablko nastrouháme do mísy a smícháme se zelím a špekem
Levná sekaná v zelí
Ze zelí odřízneme košťál a dáme vařit asi na 6 minut Pečeme ve vodní lázni asi 2 hodiny na 160°C.
Hermelín plněný zelím
Na špeku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme šunku , zelí a vydlabaný hermelín.
Vepřové výpečky se zelím
Okmínujeme, zalijeme pivem, přiklopíme poklicí a dáme , orestujeme na něm nakrájenou cibulku, přihodíme zelí
Bramboráčky s kysaným zelím
brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce slijeme Podáváme s kysaným zelím.
Kysané svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Kachna s řepovým zelím
Cibuli najemno nakrájíme, dáme na rozehřátý tuk a až K jíšce dáme řepu i s vodou, kterou pustila, trošku
Bublanina s letními jablíčky
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na měsíčky. Připravíme si hlubší pánev, rozpustíme v ní
Vepřový guláš se zelím
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme Když je maso poloměkké, přidáme k němu kyselé zelí,
Polévka z kysaného zelí
Do vody dáme vařit nakrájené brambory, trochu kmínu , sůl a poté přidáme kysané zelí a povaříme.
Letní jahodová šlehačka
Jahody prolisujeme jemným sítem a smícháme s cukrem, želatinu rozmícháme ve studené vodě a necháme nabobtnat
Utopenci s kysaným zelím
Část dáme na dno, dáme špekáčky a střídáme, nakonec přelijeme teplým nálevem a dáme odležet na tmavé místo
Jablečné smoothie se zelím
Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a společně se zelím