Do vyšší sklenice nalejime víno (Bikaver, Frankovka), zalijeme tonikem (obojí dobře vychlazené) a přidáme
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky a osmahneme ji na másle. Poté zeleninu překypeme do hrnce,
Zahustíme moukou a necháme vařit ještě asi 15 minut Přes husté síto omáčku přelijeme do jiného kastrolu
Zelný salát necháme dobře vychladit. Vitamínový zelný salát podáváme podle chuti samotný
Housku nakrájíme na kousky a namočíme ji v mléce. Ze zelné hmoty tvoříme malé placičky, které smažíme
Rozklepneme k němu vejce, přidáme mouku a okořeníme Ze směsi vytvaruje malé placičky, které opékáme na
Zelnou polévku s pórkem vaříme asi 50 - 60 minut. Zelnou polévku s pórkem podáváme samostatně nebo s
výpeku na pánvi přidáme mléko rozmíchané s hladkou moukou Omáčky není moc ale je silná.
Smažené zelné krevety odkládáme na papírovou utěrku Smažené zelné krevety ihned podáváme.
V bílém víně rozmícháme škrobovou moučku. Rychlou vinnou polévku podáváme teplou, nebo dobře
Když je vše měkké, vmícháme smetanu rozmíchanou s moukou Zelnou polévku z woku už jen krátce prohřejeme.
Spařené zelné listy (lze obměnit za kapustové) naplníme K maďarským zelným závitkům se jako příloha hodí brambory
rozehřátý tuk dáme na minutu orestovat kmín, přisypeme mouku Zasmaženou zelnou polévku můžeme ihned podávat.
V trošce vody rozděláme mouku a nalijeme ji do do připraveného Kvašený zelný salát podáváme jako přílohu k masu či
Zelnou polévku šči podáváme se zelenou natí a lžící Obměna 1: Místo jíšky 5 g nasucho opražené mouky.
Zelí nakrájíme na nudličky, spaříme horkou vodou, necháme okapat. Jablka nastrouháme nebo nakrájíme
Vývar připravujeme v jednom pekáči, který lze dát do trouby i na sporák. Mrkev oškrábeme a nakrájíme
Kdo má rád trošku masa, může do dietní zelné polévky Dietní zelnou polévku podáváme teplou.