Zimní polévku přivedeme k varu a vaříme cca 30 minut strouhaným sýrem (gouda nebo eidam).
Z másla, oleje a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme Zelnou přílohu s rajčatovým protlakem podáváme třeba
Přidáme mouku, vodu, vejce a olej. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy
Vložíme do vymazané zapékací misky, těsně vedle sebe , aby se zelné závitky s mletým masem nerozpadly.
naplníme plátky masa, zatočíme a obalíme v hladké mouce Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme
Vinné listy krátce povaříme v osolené vodě s citronovou Plněné vinné listy pečeme ve středně vyhřáté troubě
Vinnou klobásu nakrájíme ostrým nožem na špalíčky velké dochutíme ho solí, pepřem, kmínem, zaprášíme hladkou moukou
Vinnou klobásu rozdělíme na špalíky dlouhé asi 4 cm Listové taštičky s vinnou klobásou můžeme podávat teplé
Vinnou klobásu stočíme klasicky do šneků spíchnutých Obalíme v hladké mouce a opečeme na rozehřátém oleji
Vinnou klobásou rozdělíme na porce, každou svineme Jakmile cibulka zkaramelizuje, vše zaprášíme moukou
Stáhneme z tepla, přidáme vymačkaný vnitřek vinné klobásy Zapečené žampiony s vinnou klobásou podáváme s hranolky
dusíme při 150 °C doměkka, pak ho vyjmeme, z másla a mouky Přidáme vinnou směs a provaříme asi 15 minut.
Až se mouka provaří a kapusta změkne, dáme do polévky Zimní polévku z růžičkové kapusty můžeme ihned podávat