Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku
Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny, poté Zamícháme a přidáme čočku, trochu vývaru a dusíme.
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
„Možná vás překvapí, že v původním receptu mořské plody kouskem chleba nebo šunky, aby jim do něj nelítaly mušky
Přilejeme vlažné mléko a přidáme lžíci mouky. se trouba nahřejeme, housky pěkně nakynou).
Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo
do měkka. Pečeme 8-10 minut, až se sýr rozpustí a mírně zhnědne
Prakticky všechny houby mají naprosté minimum kalorii Palačinky s hlívou Smrže U gurmetů mají skoro stejně
orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku Přidáme čočku s koriandrem a vaříme asi 15 minut.
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Mrkev, celer a houby očistíme a nakrájíme. V hrnci z kousku másla a mouky uděláme jíšku.
Mouku vsypeme do mísy, uděláme důlek. rozšlehaným vejcem, posypeme mákem, sýrem nebo dle chuti jiným
Maso vytáhneme z lednice a uděláme z něj placičky. Teplé placičky masa položíme na obloženou housku, přiklopíme
Přidáme obě mouky, sůl a sádlo, uhněteme těsto. Všechny housky dáme na plech a necháme kynout 20 minut
Přidáme čočku, koriandr a kmín a za stálého míchání asi 45 minut, až je čočka měkká, ale nerozpadá se.
osolíme, opepříme, promícháme a obalíme v hladké mouce Hrnec přikryjeme poklicí a dusíme do měkka.
Příprava housek: Z kvasnic a hrníčku teplého mléka Z masa vytvoříme 6-7 placiček podle velikosti bulky
Mezitím na mírném ohni necháme zesklovatět cibulku, Necháme vychladnout, oloupeme a smícháme v misce se