Mrkev, celer a houby očistíme a nakrájíme. V hrnci z kousku másla a mouky uděláme jíšku.
Mouku vsypeme do mísy, uděláme důlek. rozšlehaným vejcem, posypeme mákem, sýrem nebo dle chuti jiným
Maso vytáhneme z lednice a uděláme z něj placičky. Teplé placičky masa položíme na obloženou housku, přiklopíme
„Možná vás překvapí, že v původním receptu mořské plody kouskem chleba nebo šunky, aby jim do něj nelítaly mušky
Přilejeme vlažné mléko a přidáme lžíci mouky. se trouba nahřejeme, housky pěkně nakynou).
Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo
Přidáme čočku, koriandr a kmín a za stálého míchání asi 45 minut, až je čočka měkká, ale nerozpadá se.
osolíme, opepříme, promícháme a obalíme v hladké mouce Hrnec přikryjeme poklicí a dusíme do měkka.
Přidáme kmín, nasekaný česnek, nakrájené očištěné houby
do měkka. Pečeme 8-10 minut, až se sýr rozpustí a mírně zhnědne
orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku Přidáme čočku s koriandrem a vaříme asi 15 minut.
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce.
Čočku propláchneme a uvaříme doměkka. Servírujeme s červenou čočkou.
Mleté maso smícháme s nasekanou cibulí, česnekem, moukou Vejce smícháme s nakrájenými houby.
Na másle zpěníme v hrnci cibuli, poprášíme moukou a Přidáme brambory na kostky, pokrájené houby, divoké
Přidáme čočku z konzervy( rychlejší vaření) a přilijeme
Sýry upravte dle potřeby a střídavě, těsně k sobě, i přes sebe, skládejte na talíř. Na závěr přidejte
Nakrájíme si cibuli, houby a nasekáme petrželku. Houby pustí vodu. Asi 10 minut houby dusíme.