Omyté houby nakrájíme. nakrájíme na kolečka,vložíme do vroucího nálevu s houbami
Vše zalijeme vodou, vsypeme čočku a vaříme 10-12 minut Jakmile je čočka měkká vmícháme nastrouhaný parmazán
Nakrájené houby zalijeme teplou vodou a necháme nabobtnat Zahustíme moukou, osolíme, opepříme, přidáme podle
V hlubokém hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, poté přidáme maso a posypeme
Přidáme den předem namočenou čočku, smetanu a vaříme dokud čočka není měkká.
Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, rozklepeme Jakmile budou závitky měkké, šťávu zaprášíme moukou
Z masa poté vytvoříme asi 6 placiček. Gril nebo pánev potřeme olivovým olejem a placičky
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou vody
Houby očistíme, pokrájíme nadrobno, osolíme, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, na to nasypeme dušené houby
Příprava hub: Očištěné, oprané a zcezené houby dáme Přidáme k houbám do sklenic a zalijeme vychladlým nálevem
, houby v octovém či jiném nálevu skvěle chutnají a U známých druhů sbírejte jen zcela zdravé kousky, žádné
Houby a zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé Houby uvaříme v osolené vodě doměkka.
Až housky zezlátnou jsou hotové. Z masa vytvoříme 6-7 placiček podle velikosti bulky
Vmícháme rajský protlak, trochu vody, sůl a dusíme na mírném Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené
osušíme a nakrájíme na kostky, které obalíme v hladké mouce přidáme citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby