Plněný vltavín
Cibulky oloupeme, nakrájíme na kolečka, papriku a feferonky na plátky. Česnek utřeme se solí, některý
Plněné zelí
Prvně si přichystáme naplněné listy zelí. rýži smícháme s namletým masem, černým kořením a vejcem
Plněná paprika
Na sádle opražíme přebranou a umytou rýži, zalijeme vodou, osolíme a dusíme. Po udušení ji smícháme s
Plněný bramborák
Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a poprášíme sladkou paprikou. Přidáme nakrájené maso
Pečené koroptve
Očištěné, vykuchané a umyté koroptve posolíme, prošpikujeme proužky uzené slaniny (jehlicí na špikování
Zbojnická pečeně
Umyté vepřové maso, játra, klobásku, uzenou slaninu a cibuli pokrájenou na stejné plátky, které střídavě
Italská pečeně
Před dopečením přidáme nakrájené rajčata. Upečené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
Plněné kokosky
Do misky dáme kokos, cukr, vejce a důkladně promícháme Upečené, nebo spíše vysušené kokosky slepujeme k lineckým
Vepřová pečeně
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Plněný lilek
Lilky si vydlabeme, šunku, maso, žampiony nakrájíme na malé kousky a dáme do misky, polijeme bešamelem
Živáňská pečeně
Maso nakrájíme na silnější plátky a napichujeme na rožeň v tomto pořadí: vepřové, cibule, bůček, cibule
Hovězí pečeně
Cibule oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji v nádobě, kterou budeme
Plněné kuličky
Máslo necháme povolit, smícháme s moukou, žloutkem a cukrem, dokud nevznikne hladké těsto. Necháme chvíli
Pečené lilky
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Plněný kedluben
nameleme, přidáme namočené a vyždímané housky, sůl, vejce Přidáme naplněné kedlubny, podlijeme vodou, osolíme
Plněný řízeček
jehlou či párátkem, obalíme v těstíčku z mouky, mléka, vajec s bramborami nakrájenými na plátky, okořeněnými a upečenými
Znojemská pečeně
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a v hrnci rozpustíme sádlo, na kterém necháme orestovat
Plněný bramborák
Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a poprášíme sladkou paprikou. Přidáme nakrájené maso
Plněná kapusta
s namletým masem, kořením, rozetřeným česnekem a vejcem Nakonec přidáme udušené naplněné kapustové listy.
