Želatinu namočíme do 1 dl studené vody a necháme hodinu bobtnat. Tvaroh našleháme s jogurtem, cukrem
V druhé misce smícháme olej se zakysanou smetanou. připravený kvásek přidáme ho k oleji se zakysanou smetanou
Kuře ponecháme vcelku. Na plech rozložíme pečící papír a vsypeme na něj 1 kg soli. Troubu zapneme na
Omytou syrovou bramboru ve slupce vydlabeme nožem z vrchu tak, aby v bramboře vznikla hlubší díra na
Utřeme máslo s cukrem a žloutkem , uvařenou a zchladlou želatinu postupně vmíchávámeNa dno formy vložíme
řízků lehce rukou zatlačíme) a pak v rozšlehaných vejcích šunky a posypeme krájenou cibulí, krájenými loupanými rajčaty
Plátky krkovice na stranách nařízneme, osolíme, jemně opepříme, z obou stran posypeme kmínem a položíme
srovnáme kuřecí paličky, a proložíme nakrájenými rajčaty nějaké vyšší nádoby, a rozmixujeme dokud nedostaneme pěkně
plátky, naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při pečení směsi.Smetanová směs: dohladka vymícháme smetanu s vejcem
Rajčata nakrájejte na plátky, rozložte do široké mísy stran je posypte česnekem a vyskládejte na plátky rajčat
Omyté slovenské papriky opečeme na oleji dozlatova. Osolíme je, přiklopíme poklicí a asi 3 minuty dusíme.Na
smícháme se solí, pepřem nastrouhanou nivou, kysanou smetanou , spařenými rajčaty, pažitkou a naplníme.