Do pečeně (bez kosti) uděláme nožem zářezy a česnekovou Během pečení podléváme vínem, pečeni přeléváme výpekem
Polovinu upečených pásů hned nakrájíme po šířce na vychladnutí potřeme sněhem a na něj poklademe těsně vedle
Na dno pekáče vložíme cibuli a česnek a podlijeme vodou. Kůži na koleni nakrájíme na čtverečky. Rozmícháme
Uvařený pudink necháme vychladnout, přidáme tvaroh a cukr podle chuti. Dortovou formu (třeba i mísu)
Osolte opepřete vmíchejte rajčata a na mírném plameni naplňte nádivkou kratší strany zahrňte dospodu a listy pevně
Rozehřejte gril v troubě. Promíchejte kečup, worcesterskou omáčku, hořčici, tabasco nebo chilli, cukr
Předehřejte troubu na 200 horkovzdušnou na 180 stupňů. Brambory oloupejte a nakrájejte na silné hranolky
Nastavte troubu na 190 °C. Do kuřete vložte část cibule dva stroužky česneku dva bobkové listy a citron
Maso poprašte solí pepřem posypte bylinkami a vše do něj dobře vetřete. V hrnci na oleji ho pak ze všech
Červený rybíz na cedníku propláchneme, není nutné ho obírat z větviček, takže ho okapaný můžeme přesypat
Sušenky rozmixujte umelte nebo rozdrťte v sáčku válečkem – měly by mít konzistenci hrubšího cukru. Přesypte
Nedávejte přísady příliš těsně vedle sebe, aby žár Pak alobal roztrhněte a špíz podávejte s pečenými
Troubu předehřejte na 200 °C. Promíchejte olej, česnek, cukr, sůl, římský kmín, skořici, harissu a mrkev
Do silněji nakrájených kotlet uděláme nožem kapsu, osolíme a opepříme. Na plátek slaniny klademe plátek
Mleté maso s rozmraženou sekanou, škrobem, pepřem, Vejce naneseme na maso, na ně poklademe slaninu a položíme