Pečená hlíva ústřičná s kaší z brambor a celeru
Podávejte s pečenou hlívou a ozdobené zelenými lístky
Pečená jehněčí kýta s ančovičkami, pomerančem rozmarýnem
Kýtu ostrým nožem dvanáctkrát křížem nakrojte. Do zářezů vtlačte ančovičky a lístky rozmarýnu. Pomerančovou
Krůtí prso pečené v podmáslí s rybízovou omáčkou
Dochuťte a podávejte s plátky krůtího masa, pečenými
Pečená krůtí prsa s mrkví a bulgurovým salátem
Upečené maso nechte 5 minut odpočinout a nakrájejte
Kmínový koláč plněný blaťáckým zlatem a cibulí
ohni tak, aby se rozvoněl, ale opatrně (méně je více Smetanu prošlehejte s vejci a žloutky, osolte, opepřete
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Instantní kávu jsem zalila vodou, zamíchala a nechala vychladnout. Do větší misky jsem dala mascarpone
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
panence, když ji dáváme do trouby, nebo ho zalijeme smetanou
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Do pekáče dáme minimum oleje, na něm
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku, plátky: Smícháme všechny nastrouhané sýry, přidáme vejce
Masové kuličky plněné ananasem s rajčatovou omáčkou
Smícháme maso, nakrájené cibulky, koření, žloutky a zahustíme strouhankou. Vždy kousek míšeniny rozplácneme
Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
Podlijeme vývarem a pomalu pečeme pěkně dozlatova na Ke konci pečení přidáme ke kuřátku pokrájené hříbky
Nepečený jaffa piškotový dort s meruňkovou čokonáplní
K vyplnění větších mezer použijte nakrájené kousky. s vanilkovým cukrem a základ zjemněte vyšlehanou smetanou
Kuřecí prsa s pečeným fenyklem a pomerančovou omáčkou
Servírujeme s pečeným fenyklem a na talíři ozdobíme
Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry
našlehaném vajíčku se solí a strouhance a projedeme to ve vejcích a strouhance ještě jednou, tím se sýr pěkně udrží
Kuřecí roláda se žampionovou náplní (pečená v remosce)
V poslední třetině pečení alobal nahoře rozřízneme, Roládu touto masovou šťávou v průběhu pečení dvakrát
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Poté přidáme sekaná rajčata, zakápneme balzamikovým caponatou, kterou na závěr ještě posypeme čerstvou nasekanou
Losos pečený v papilotě s chřestem a vinnou omáčkou
Chřest oloupeme po hlavičku. Vhodíme do kastrolu s vodou, kam jsme přidali 2 špetky soli, špetku cukru
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou Přídáme celé vejce, dětskou krupičku a hladkou mouku
Kuřecí prsa plněná uzeným korbáčkem a klobásou
Pevně stočíme, obalíme v mouce a na másle zprudka ze
Kuřecí stehna, pečená na cibuli s česnekem a majoránkou
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Osolíme hrubou solí, kmínem, hustě zasypeme pokrájenou cibulí s utřeným
Řízky z rybího filé pečené v troubě bez smažení
Filé necháme rozmrznout, osolíme a obalíme v rozdrcených kukuřičných lupíncích. Pečeme na pečícím papíře
Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Batáty očistíme a nakrájíme na hranolky, dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme cca 20 minut
Hovězí roštěnec se sladkými cibulkami a pečeným česnekem
Tři čtvrtě hodiny před koncem pečení masa vložte pekáč