Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka zabalíme do alobalu, který jsme pokapali olivovým olejem
Vepřovou pečeni převážeme motouzem, tak aby udržela Do převázané vepřové pečeně uděláme tenkým dlouhým
Pečeni nakrájíte na plátky, poklepete paličkou. Podáváme s pečenými bramborami.
Pečeme 90 minut, trochu podlijeme, potom 30 min. odkryté zelí, kolena vrátíme, ale spodní stranou navrch a pečeme
Vepřová kolena dobře omyjeme a vložíme do tlakového Kolena vyjmeme, naporcujeme, nařízneme křížem kůži
Z fenyklu seřízneme spodek a vršky od listů, zelené Od doby, kdy nám začne v pekáčku bublat, pečeme 45
Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme zalijeme vodou a vaříme dokud se voda nevyvaří cca 10-15 min
Nakrájíme si cibulku a na oleji ji zpěníme na pekáči Dejte do trouby péct tak na 200°C.
Podlijeme vodou a pečeme doměkka. , nebo dva válečky a v osolené vodě vaříme cca 20 min
Vepřová žebírka osolíme z každé strany a rozmístime , dokud nejsou žebírka dostatečně vypečená.
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme. Před koncem pečení necháme odkryté.
Pekáč vymažeme sádlem a opečené plátky masa poskládáme Při pečení občas zkontrolujeme, promícháme a je-li
Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a zakápneme citronovou šťávou.
vysušíme, osolíme a v pekáči posypeme zázvorem a kmínem Po upečení si maso dáme na prkýnko a nakrájíme ho na
V pekáčku na olivovém oleji lehce osmahneme cibulku nakrájenou( ne na drobno) a opečene na ní závitky
Hotové upečené maso naporcujte (velikost kousků je NĚCO NAVÍC K pečení a následnému zavařování se hodí
Do masa vetřeme česnek sůl pepř a kmín. Podáváme k pečenému masu a zelenině.
Vezmeme vepřovou pečeni, kterou očistíme a okořeníme uplynutí času vložíme maso zpět a povaříme cca 10 min
maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem Na pánvi maso ze všech stran na trošce oleje opečeme