Nakonec k masu vmícháme bílé fazole s rajčatovou omáčkou Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
, přidáme protlak (chvilku orestujeme) a opečené maso To pak vyndáme a omáčku propasírujeme, přidáme cukr
Rozehřejeme olej v pánvi a připravené hovězí krátce Maso po udušení vyndáme, zbavíme provázku, omáčku propasírujeme
Plněnou skopovou plec dochutíme pepřem, solí a ovážeme Plněnou skopovou plec zbavíme nitě, nakrájíme a můžeme
Zakápneme olivovým olejem a bílým vínem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut
Po upečení maso vyjměte z pekáčku a nechte ho stranou Podávejte spolu s knedlíky přelitými omáčkou, ozdobte
Vepřové plátky naklepeme přes igelitový sáček, osolíme Při pečení párkrát polít vodou nebo vypečenou šťávou
, zalijeme šťávou, zakryjeme alobalem a pečeme. //Šťava:// Na zpěněnou cibuku dáme hladkou mouku a
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou si nakrájíme na proužky, osmahneme jí dorůžova na oleji
Kuchyňsky upravenou vepřovou plec pokrájíme na plátky Okořeněné vepřové maso vložíme orestovat na pokrájenou
vnitřní strany na kost vypreparujeme(viz. foto), plec Poté plech vyjmeme, maso podlijeme asi 1a1/2 šálkem
Pečeme doměkka 20 minut za občasného přelití vypečenou Než bude maso upečené, připravíme špenát.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kostky masa, které
nakrájíme slaninu, která nám zbyla, přidáme pár kapek oleje
Přidáme celý kus plecka a zprudka ze všech stran opečeme Poté přidáme 400 ml horké vody, připravené koření, opečené
po 30-40 minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou plec, promícháme, zalijeme vývarem a dusíme dál, dokud
Dáme do vyhřáté trouby na 150 st. a pečeme cca 3 hodiny dopečeme asi 20-30 minut na 220 st. dozlatova. maso po upečení
Vepřové plecko prošpykujeme osmi stroužky česneku, Upečené maso nakrájíme na plátky přidáme zelí a houskový
Vepřovou plec nakrájejte na plátky, osolte a opepřete olivovým olejem, osolte a dejte na 20 minut péct.
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem Z upečeného masa sundáme provázek.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme. Do vyšší nádoby dáme smetanu hořčici a cibuli.
Do pánve po masu dáme cibulovou směs,houby, krátce osmahneme, poklademe masem a podlejeme pivem cca 1 dlc
stát, pak prudce opečeme na pánvi na trošce oliv. oleje Rozprostřeme na plech vyložený peč. papírem, zakryjeme