Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Oproti vepřovému či hovězímu si drůbež lépe rozumí
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji krevetami, ochutíme bílým vínem, zjemníme máslem a omáčku
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
pečené papriky a slaninu. Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem
Plněné ravioli se špenátovou omáčkou
Těsto rozválejte na tenký plát. Vařte v osolené vodě s kapkou oleje cca 7 minut.
Plněná panenka s houbovou omáčkou
Panneku podáváme s hranolkami a omáčkou. Příprava omáčky: Houby očistíme a nakrájíme na plátky
Rajská omáčka s plněnými paprikami
Dáme je péct do trouby vyhřáté na 180°C po dobu asi Na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou
Rajská omáčka s plněnými paprikami
Příprava omáčky: Připravíme si hrnec s nepřilnavým Poté pečeme asi hodinu.
Zapečený květák v sýrové omáčce
Na dno rozprostřeme květák a zalijeme ho sýrovou omáčkou Pečeme na 180 °C cca 25 minut.
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Přiklopíme a pečeme při 180 °C asi 60 minut. Po upečení papriky vyjmeme a výpek z mrkve, koření
Zelený chřest s holandskou omáčkou
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme s omáčkou
Kapr zapečený v sýrové omáčce
rozložíme osmaženou rybu a pokrm přelijeme sýrovou omáčkou Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Dáme je péct do trouby vyhřáté na 180°C po dobu asi Na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou
Paprika plněná masem s omáčkou
Papriky naplníme směsí a pečeme na 180° asi 40 minut Omáčku rozmixujeme a zalijeme smetanou.
Vepřové v leču
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a na trošce oleje brambory,pokrájené na kolečka a zalejeme sterilovaným lečem
Vepřové na leču
Vepřovou plec omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky Pekáč vymastíme olejem nebo sádlem, položíme do něj
Zázvorovo-cibulové vepřové plátky s tarhoňou
Po ich krátkom orestovaní vložíme opečené bravčové Podlejeme trochou vody a udusíme do mäkka.
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Olej dáme do větší pánve nebo hlubšího kastrolu, necháme cibulkovou nať, znovu zakryjeme pokličkou a ještě
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
a dáme na plec vyložený pečícím papírem. celé) naskládáme cca porci brambor, přelijeme střed omáčkou
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Mezitím si připravíme marinádu: Smícháme vývar, BBQ omáčku Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám Dám do předehřáté trouby a hodinu peču pod poklicí.
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
hloubky 0,5cm.Maso osolíme, okmínujeme a potřeme olejem česnek, celer a zbylé ovoce na kostky a opečeme na oleji
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Pečte 12 minut. Servírujte spolu s omáčkou a čerstvým salátkem.
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Upečené batáty posypeme chilli vločkami . Podáváme s chimichurri omáčkou, batátami a pečeným
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Papriky rozpulte, potřete olivovým olejem a dejte péct Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte