Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
opepříme a necháme péct asi 15 minut. Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
těstíčkem, nakonec přimícháme lžičku perníkového koření
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Hotový Rib eye steak šikmým řezem rozkrojíme na 4 stejné Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným
Brambory na grilu zapečené s cibulí a kousky bílé ryby
Přidejte nakrájené a v mouce obalené filety ryby.
Pštrosí kýta v zeleném pepři s dýňovo-bramborovým pyré
Osolte a obalte čerstvě drceným zeleným pepřem a česnekem připomínajícím černorybízový džem, hořkou čokoládu a koření
Salát z kuřete na způsob rybího salátu
Kuře zbavíme kůže, vykostíme a čisté maso dáme vařit a ještě min. 8 hodin marinujeme (nejlépe do druhého
Dušené kuře se sladkými brambory a dýní
bez kůže osmahneme. Dušené kuře se sladkými brambory a dýní přelijeme do
Příkrm kuře s dýní, brokolicí a fenyklem
Kuřecí maso nakrájíme na drobné kostičky. Příkrm kuře s dýní, brokolicí a fenyklem necháme trochu
Bůček plněný vinnou nádivkou se špenátem a maďarským kořením
pokrájenou cibuli, nalijeme trochou vývaru-vody a dáme péct Bůček během pečení poléváme výpekem, přidáváme vodu
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa a nakrájíme na plátky, jako přílohu jsem zvolila zelené
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Vložte kuře do nekovové mísy a vetřete do něj sůl vařte koření 25-30 sekund.
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Asi v půlce pečení přidáme zbytek cukety, znovu naneseme marinádu a pečeme dál, až je kuře měkké.
Kuře zapečené s pestem, sušenými rajčaty a mozzarellou
potřeme z obou stran pestem, poklademe rajčaty a dáme péct Podáváme s rýží, různě upravenými bramborami.
Grilované kuře plněné chlebovo-sýrovou nádivkou
Olej smícháme se solí, kořením a pepřem. Občas kuře potřeme olejem smíchaným s kořením.
Kuře na porku se žampiony a hráškem, plněné hermelínem
Na směs dáme kuře, podlejeme cca 2 dcl vody a pečeme Dutinu spíchneme jehlou, aby hermelín u pečení nevytekl
Kuře s česnekovou omáčkou zapečené na špenátu, se špagetami
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a opečeme dozlatova Na špenátové lůžko položíme opečené kuře, které přelijeme
Kuře v zelené chilli-mátovo-koriandrové omáčce
Přidejte kuře a smažte ho na středně vysokém ohni 2 Okamžitě servírujte s rýží.
Roláda z jarního kuřete plněná bylinkovou nádivkou
, abychom jej neprořízli, konce křídel odsekneme, stehna jarní nádivku, potřeme je řídkými míchanými vejci a pevně
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
Nechala jsem cca 1cm tlustou stěnu. Neboť mi bylo líto vyhodit vydlabaný vnitřek cukety
Pochoutka z ryb - pečenáče podle bratra spisovatele Oty Pavla
Pochoutka z ryb (z pera bratra spisovatele Oty Pavla Dobrou chuť vám přeje Hugo Pavel, řečený Hufák
Zapékané rybí filé (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Posolíme a posypeme kořením. Stejně tak můžeme strouhaný sýr přidat do mléka s vejci
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
šťávou z pekáče a pečte dalších 10 minut. Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Do pekáče nalijte olej, na něj vyrovnejte porce ryb Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou