Tuňák s marinovanou červenou řepou a dušenou dýní na víně
řepu rozložíme na talíř, přidáme filety z tuňáka, dušenou
Kuřecí nudličky s kešu, sušenými meruňkami a kokosovým mlékem
Na oleji orestujte zázvor, česnek a chilli, asi 3 minuty. Přisypte maso a restujte dalších 5 minut.
Lasagne 3× jinak: Klasické, vegetariánské i úplně bez mouky
Na rozehřátou pánev nalijte trošku olivového oleje a zprudka orestujte mleté maso. Přidejte najemno
Houbová omáčkaSmetanová houbová omáčkaHoubová omáčka ze sušených hub
Do téměř hotové omáčky přidejte opečené houby, vlijte
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Nakonec vrátíme do pánve opečené brambory a přidáme Zelný salát podáváme v misce zvlášť.
Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré
Když je stehno upečené, odebereme si do misky česnek
Grilovaný pstruh s rajčaty, pomeranči a salsou z černého rybízu, podávaný s pečenými brambory
rybu potřeme olivovým olejem, osolíme a ochutíme kořením
Italské smažené klopsy se šunkou, sýrem a žampiony a citrónové v troubě pečené brambory
Rozklepneme 2 vejce, přisypeme posekané zelené natě Během pečení brambory odlepujeme od pekáče a dáváme
Vepřo, knedlo, zelo do ruky (br. placka, červená cibule a pečený bůček)
Cibuli si nakrájíme na půl kolečka a orestujeme na
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců Podáváme s pečeným majoránkovým bramborem.
Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
Rychlosůl s utřeným česnekem smícháme a pečlivě vetřeme Hrnec PH vytřeme sádlem, poklademe kolečky cibule,
Uzly po italsku à la focaccia
pomoučněném stole delší válečky, které stočíme do uzlů Uzly v troubě výrazně nezezlátnou, budou spíše bledší
Asi žába, prdelka, torzo ženy a kniha
Bohužel jsem postup tentokrát nestihla nafotit, byla dělaná na poslední chvíli, paní si zavola (za 5
Tvarohovo-pomerančové uzly ve skořicovém cukru
speciální teploměr, poznáte to podle toho, že se kolem dlouhé válečky, ty přehněte v půli a promotejte v uzly
Italské uzly ala focaccia "fokáča"
pomoučněném stole delší válečky, které stočíme do uzlů výrazně nezezlátnou, budou spíše bledší, než jsme běžně
Nové brambory, zapečené v okořeněné zakysané smetaně
muškátový květ a mletý pepř se solí (nebo ještě i jiné koření Petrželku nasekáme nadrobno a upečené brambory ozdobíme
Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem
Těstoviny vařte pár minut (cca 6 min.), aby zůstaly tvrdší, neboť se budou zapékat. Brokolici rozeberte
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
Po upečení si rozmícháme solamyl v malém množství vody , upečené řízky dáme na sporák, solamylem zalijeme
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem
Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem, nakrájíme na proužky a na trošce olivového oleje
Pardubické perníčky měkoučké plněné povidly
Vykrajujeme různé tvary, které dáme na plech trošku
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
Vmícháme vejce, sójovou omáčku, nadrcené bylinky a uzenou Ke konci upečení posypeme plátky strouhaným sýrem (
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka