Do zeleninového vývaru vsypeme sojový granulát, ochutíme sojovou omáčkou a chilli. Necháme vařit dle
Maso pokrájíme na kostky, kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a fazolkové lusky
Špenátové listy omyjeme. Banán oloupeme, nakrájíme na kousky. Mražené ovoce případně necháme rozmrazit
prudkým varem vyvařit zbytek tekutiny a vmícháme zelené
Cukety nakrájíme na tenké plátky a polovinou vyložíme vymazaný pekáč, osolíme a opepříme. Maso promícháme
Vejce dáme do mísy, osolíme a dobře prošleháme. Přidáme mléko a opět prošleháme. Mouku promíchanou s
Brokolici necháme přejít varem - v osolené vodě a necháme ji vychladnout. Smícháme mleté maso s taveným
odřízneme tuk a středem sleziny prořízneme hodně ostrým,úzkým Během dušení každých 5 minut sleziny opatrně obracíme
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou petrželku a šunku. Restujeme asi 5 minut. Necháme vychladnout
Nejdřív si uděláme omáčku, ta je asi nejpomalejší na přípravu. Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme
na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme oblíbeným kořením
Vyjmeme, necháme okapat a vnitřek vytřeme utřeným česnekem
Oloupané cibule nakrájíme příčně na kolečka a rozebereme
nakrájeného špeku (můžeme nahradit anglickou slaninou nebo uzeným
plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením na kterém jsme opékali maso, do kterého narovnáme opečené
Do hrnce dáme vodu, sůl, máslo nebo olej a přivedeme k varu. Vsypeme najednou všechnu polentu a mícháme
bylinkami (čerstvé by byly lepší, ale já měla jen sušené
pekáče dáme vše nakrájené - mrkev, cibuli, rajčata, koření Vytáhneme koření a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme. Přidáme mleté
Žaludky a zeleninu očistíme, dáme do hrnce, přidáme koření Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl
poklademe polovinu nakrájených brambor a posipeme gril. kořením Zalijeme smetanou, posypeme solí a gril. kořením.
Kroupy dáme do mísy, přidáme pokrájené brambory, cibuli, plátky klobásy, česnek, lečo (asi 3/4 litru