Palačinky plněné tvarohovou pomazánkou s lichořeřišnicní
Vejce dáme do mísy, osolíme a dobře prošleháme. Přidáme mléko a opět prošleháme. Mouku promíchanou s
Brokolice plněná mletým masem a sýrem
Brokolici necháme přejít varem - v osolené vodě a necháme ji vychladnout. Smícháme mleté maso s taveným
Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
odřízneme tuk a středem sleziny prořízneme hodně ostrým,úzkým Během dušení každých 5 minut sleziny opatrně obracíme
Králičí plněný hřbet v Pomalém hrnci
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou petrželku a šunku. Restujeme asi 5 minut. Necháme vychladnout
Pangasius v pomerančové omáčce se zelenými fazolkami
Nejdřív si uděláme omáčku, ta je asi nejpomalejší na přípravu. Z másla a mouky připravíme jíšku, zředíme
Brambory zapečené s krůtími nudličkami a kopřivou
na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme oblíbeným kořením
Kulatá cuketka plněná kuskusovou směsí
Vyjmeme, necháme okapat a vnitřek vytřeme utřeným česnekem
Cibulové kroužky plněné masem a smažené
Oloupané cibule nakrájíme příčně na kolečka a rozebereme
Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou
nakrájeného špeku (můžeme nahradit anglickou slaninou nebo uzeným
Moje zapečené vepřové plátky II
plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením na kterém jsme opékali maso, do kterého narovnáme opečené
Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem
Do hrnce dáme vodu, sůl, máslo nebo olej a přivedeme k varu. Vsypeme najednou všechnu polentu a mícháme
Italské žampiony plněné bylinkami a gorgonzolou
bylinkami (čerstvé by byly lepší, ale já měla jen sušené
Plněné papriky v rajčatové omáčce jinak
pekáče dáme vše nakrájené - mrkev, cibuli, rajčata, koření Vytáhneme koření a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem
Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme. Přidáme mleté
Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem
Žaludky a zeleninu očistíme, dáme do hrnce, přidáme koření Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl
Zapečené brambory s kyselou zeleninou a smetanou *
poklademe polovinu nakrájených brambor a posipeme gril. kořením Zalijeme smetanou, posypeme solí a gril. kořením.
Krupník- zapečené kroupy nejen s klobásou
Kroupy dáme do mísy, přidáme pokrájené brambory, cibuli, plátky klobásy, česnek, lečo (asi 3/4 litru
Zapečené špenátové těstoviny s kuřecím masem
Maso osolíme, opepříme a poprášíme lehce chilli kořením Přidáme pokrájená rajčátka spolu se sušeným česnekem
Krůtí prsa zapečená se šlehačkou a sýrem
Dáme do uzavíratelné misky spolu s česnekem, kořením Podáváme s různě upravenými bramborami a salátem podle
Zapečená bramborová kaše s vejcem v tartaletkách
Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě do měkka. Necháme chvíli vypařit a prolisujeme nebo důkladně
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
nameleme lžičku černého a lžičku červeného pepře, lžičku sušeného
Vepřová panenka plněná kuřecími játry
Vepřovou panenku rozřízneme na plát, osolíme, posypeme bazalkou, rozmarýnem, opepříme, poklademe syrovými