Do makové náplně přidáme vejce, likér a metličkou vymícháme
noc nebo alespoň na několik hodin dáme marinovat naklepané řízky.
Smetanu si dáme do hrnce, přidáme dřeň a kondenzované mléko a zahřejeme, dokud se vše nespojí. Poté necháme
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme. Plníme
Kuřecí řízky omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky
Cukr se žloutky ušleháme do pěny. Zalijeme vařícím mlékem se škrobem a mícháme do vychladnutí. Teprve
Prsa nakrájíme a naklepeme, poté osolíme a opepříme. Obalíme ve vejci s troškou soli a nakonec v namletých
položíme opečený řízek a plátek husích jater. Vršek řízků ozdobíme nakládanou červenou paprikou a
Opečené řízky vytáhneme, na sádle zapěníme nastrouhanou Měkké řízky vytáhneme a šťávu přecedíme na řízky.
Opečené řízky položíme po dvou na talíř vedle sebe, na ně položíme opečený plátek šunky a zvlášť udělané
Telecí řízky naklepeme. Nakonec přidáme nasekaný zelený petržel.
Mleté maso, které si zvolíme podle chuti smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, dochutíme solí, pepřem
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořennou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr
Řízky vyjmeme a udržujeme v teple. Vypečený tuk zředíme zbylým pivem, přidáme smetanu
Mezitím řízky okořeníme pepřem a mletou paprikou a Zahustíme rozmíchaným škrobem, řízky rozdělíme na talíře
Na řízky poklademe vždy 3 lístky bazalky a zbylé odložíme Vypečenou šťávu rozředíme 75 ml vody a přidáme sýrovou
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme V těstíčku namáčíme řízky a v rozpáleném tuku je smažíme
Připravené kuřecí řízky opečeme na oleji po obou stranách
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme Potom zmírníme oheň a řízky dopečeme doměkka.