Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Tvoříme ploché řízky, uprostřed trochu tenčí. Řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec
Upečený koláč vyndáme na mřížku, aby se nezapařil.
Filet z okouna s bramborovo-okurkovou omáčkou
Porce ryby omyjeme a osušíme, ochutíme solí, pepřem a sušeným tymiánem. Cibuli a česnek oloupeme a na
Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nastrouháme najemno. Zasypeme bezlepkovou moukou
Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami
Podáváme s usmaženými řízky a zeleninovým salátem.
Proteinové kuličky bez lepku, cukru a laktozy
Všechny ingredience důkladně smícháme, prohněteme. Jestli budete mít stejný styl jako já, budete krapet
Holandské sekané řízky v sezamové krustě
Večer připravíme masovo- sýrovou hmotu (sýr nastrouhat na malých slzách), včetně koření, rohlíků, mléka
Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou
Chřest oloupeme a dáme vařit do vroucí vody na 10-15 minut. Filety osolíme, opepříme a dáme péct na
Velikonoční minimazance bez lepku, mléka a vajec
Po upečení přendáme minimazance na mřížku, aby vypářily
Štědrovečerní večeře bez lepku, mléka (a vajec)
Bramborový salát: Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky
Čokoládové croissanty bez lepku, mléka a vajec
zahneme rohy na krajích směrem dovnitř, aby náplň během pečení
Citrónový candát filet s krémovým risottem
Na pečení nepotřebujeme žádný tuk. Na talíř naservírujeme risotto, navrch položíme upečené
Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku
Kuřecí řízečky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a necháme dvě hodinky v chladu odpočívat. Cibuli
Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby
Řízky jsou šťavnaté s opečenou kůrčičkou na povrchu Stupně pečení jsou orientační - řídíme se zkušenostmi
Domácí krémový likér alá Baileys
Postup Salko vaříme dvě hodiny, poté necháme schladnout. Uvaříme mandlový puding v 0,5 l mléka s cukrem
Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem
Brambory na salát uvaříme den dopředu. Vychladlé a odleželé je pokrájíme na kolečka. Kapary, šalotku,
Krůtí marinované řízky se sýrem a paprikou
odleženou masovou směs kterou vytvarujeme do tvaru řízku
Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí
Rozehřejeme máslo a řízky smažíme z obou stran dozlatova
Vídeňský telecí řízek s bramborovým salátem
Na salát uvařte brambory ve slupce doměkka. Oloupejte je, nakrájejte na plátky a dejte do mísy.
Filet z lína s houbami a petrželkovým pestem
Nejdřív připravte pesto. Petrželku vhoďte do vroucí vody a minutu vařte. Sceďte, vložte do mísy
Vepřový řízek s kapary a šalvějovým máslem
Maso vložte mezi dva archy pečicího papíru a naklepejte zhruba na 0 5 cm silné plátky. Mouku a
Japonský vepřový řízek s kari omáčkou
Na kari omáčku zahřejte na středním ohni v rendlíku olej. Přidejte cibuli, česnek, zázvor a