Plněný zelný list s mletým masem v rajské omáčce
Zelné listy si spaříme v horké vodě a plníme je mletým masem s uvařenou rýží. Zabalíme do každého listu
Zabijačkové plněné knedlíky prejtem, jelitem, jitrnicí - kynuté
Po rozpuštění droždí přidáme sůl, zbylou vodu (dle Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl
Kang khew wan neur (hovězí zelené kari)
Ochuťte rybí omáčkou, cukrem a přiveďte k varu. Zelenina musí zůstat pevná a křupavá.
Kuřecí prsíčko plněné sušeným rajčetem s dýňovým rizotem
kousky, vložit do misky, opepřit, přidat nasekané lístky mezitím si předehřát trobu na gril na 240 stupňů, opečená
Plněné papriky jinak - bio nebio, lehce a dietně
návodu, nasypeme do mísy a smícháme s rozdrobeným feta sýrem , přisypeme pšeničné klíčky a promícháme.
Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou omáčkou
Tvrdý sýr nastrouháme na jemno. Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a
Arancini alla siciliana (Plněné rýžové koule ze Sicílie)
Do uvařené rýře zamícháme půl čajové lžičky šafránu Sýr provolone (nebo mozzarellu či jakýkoliv sýr, který
Plněná kuřecí prsa s bramborovou kaší s červeným pepřem
,,Takto připravená prsa pomalu opékejte z obou stran na velké pánvi pod pokličkou, až jsou zlatohnědá
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným s křenovou omáčkou
Mléko, smetanu, cibuli a bobkový list přiveďte k varu , pak přilijte mléko se smetanou a nechte projít varem
Patate gratinate al latte (Zapečené brambory v mléce)
Postup Oškrábeme brambory a nakrájíme na tenké plátky, cca 1cm. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme zmáčknutý
Salát z kadeřávku s tofu, zelenou čočkou a tahini dresinkem
Tofu nakrájejte na kostky, posypte 1 lžičkou soli, zalijte vodou, promíchejte a vložte na 30 minut do
Cannoli siciliani – křupavé plněné trubičky s náplní z ricotty
čokolády a 1 lžíci nasekané kandované pomerančové kůry
Grilovaný zelený chřest se zálivkou z medové hořčice a parmazánem
dejte hořčici, olivový olej, citronovou šťávu, med, sůl sýr nastrouhat.
Špaldová palačinka s medvědím česnekem plněná květákem a žampiony
Nejdříve smíchejte mouku s mlékem a dobře vyšlehejte dohladka. Poté přidejte vejce, pesto z medvědího
Zapečené chlebíčky ze zbylého mazance s vanilkovým krémem a drobenkou
, mleté ořechy, máslo, špetku soli a pomerančovou kůru Plátky mazance rozložte na plech vyložený papírem na pečení
Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami
Omáčka ponzu: Všechny ingredience smíchejte a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí. V lednici ve vzduchotěsné
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
vál, vmíchejte do nich mouku, krupici, vajíčka a sůl talířích je doplňte křenovým zelím a přelijte sádlem s opečenou
Plněné ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Těsto při pečení mírně steče, takže ji vyplní. Vmíchejte máslo a směs znovu přiveďte k varu.
Máslová vánočka pletená ze šesti pramenů s foto postupem
Přidejte strouhanou citronovou a pomerančovou kůru, Tím zapletete všechny prameny do jednoho celku.
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Nejprve připravte náplň. Cibuli, slaninu a klobásu nakrájejte na malé kostičky. Slaninu vložte do suché
Italské těstoviny penne se zeleným chřestem a sušenými rajčaty
Zelený chřest vložte do vroucí vody a nechte asi minutu
Věnec z listového těsta plněný vinnou klobásou a špenátem
Poklaďte lístky špenátu a rozkrojte podélně na tři Vyjměte, nechte pár minut zchladnout a krájejte na
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
opečte z obou stran, přidejte sušené houby, šalvěj, zelený másle orestujte nakrájenou cibuli, nakonec přidejte drcený