Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Maso obložíme pečenými batáty a hruškovo- jablečným pyré a ihned podáváme.
Vepřové koleno, celerové pyré a glazované šalotky
přihoďte neoloupané stroužky česneku, které se po upečení přidají do pyré.
Králičí hřbet s bramborem a pyré z curry fazolí
a trochu smetany a pak propasírujte na jemné pyré. na konfitované brambory a talíř ozdobte fazolovým pyré
Grilovaný rib eye steak s rozmarýnovým máslem
Přidáme lístky rozmarýnu a 7 celých neloupaných stroužků Na talíř naservírujeme křupavé pečené batáty a vedle
Králičí rolka se špenátovým pyré a jarní zeleninou
Špenátové pyré a zelenina: Špenátové listy spaříme
Kuličky z králičího masa s kukuřičným pyré a zeleninou
Pak kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého Pokrm doplníme lístky petržele.
Uzený úhoř s ředkvičkovým salátem a mandlovým pyré
Nad ní, taktéž vodorovně, střídavě vyskládáme do 2 linek opečené kostičky chleba tramezzino, kostičky zeleného
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Touto směsí potřeme husí prsa 10 minut před koncem pečení Podáváme společně s husími prsy a dýňovým pyré.
Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré
Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a
Pikantní hovězí stir fry s pak choi
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky společně se sójovou omáčkou, nasekaným
Rib eye steak s omáčkou chimichurri a batáty
zabalte po jednom do alobalu a vložte na gril, střední žár
Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré
plátky, přelijte omáčkou a podávejte s celerovým pyré
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Všechny ingredience na pyré z červené řepy rozmixujte Pyré odložte.
![Stir-fry [čti styrfráj] inspirace z korey](https://www.albert.cz/imgm/YTExNjU2Ny13aWRlQXJlYXxhNDU5NDkzfGEyMDg1MDl8YTUzOTg1NtWSUtc/AM-0919-RECEPTY-STIR-FRY-cervenec-srpen12338.webp)
Stir-fry [čti styrfráj] inspirace z korey
další misce smíchejte ocet, lžíci oleje, zbylý cukr a sůl
Grilovaný Rib Eye steak s houbovou omáčkou
Ochutíme lístky tymiánu, solí a pepřem a podlijeme Grilovaný Rib Eye steak Omyté a osušené Rib Eye steaky
Grilovaný rib eye steak se zkaramelizovanou cibulí
Steak: Rib eye steaky opepříme, osolíme a grilujeme Zelené fazolky: V rozehřátém rendlíku s rozpuštěným
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Kůži kachních prsou nařízneme na mřížku, opepříme a osolíme z obou stran, přidáme nadrhnutý tymián a
Filety z lososa grilované v papilotě, podávané se salátem NYC
, osolíme a 3 minuty ji z každé strany grilujeme, celkem V další misce smícháme olivový olej, šťávu a kůru z
Grilovaný rib eye steak s cuketou a bylinkovým máslíčkem
Poté sůl oklepeme. Na konec přidáme ještě pár kapek olivového oleje.
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
podle potřeby podléváme pivem, až je maso dozlatova upečené ho a ponorným mixérem v pekáči rozsekáme cibuli na pyré
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Ponorným mixerem vyšleháme v hladké pyré.
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
jsme přidali nové koření, bobkový list, celý pepř, sůl